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相信大家身边都有一个怎么吃都不胖的闺蜜或朋友，她的饭量比你大，吃得比你多，当你们吃相同份量的食物，你吃完像吹气球一样胖得很快，而她吃完还是那么瘦，是不是感觉很羡慕妒忌恨，咬牙切齿，埋怨上天为何如此不公平，除了因为先天基因等一些不可抗因素以外，还有更大的可能是，他虽然吃得多，但吃得对，你虽然吃得少，但吃得不对，营养不均衡，导致身体代谢降低，脂肪难以燃烧。
大家有听过有一种说法吗，肥胖也是一种营养不良，超重肥胖者的代谢本身就异于常人，所以想减肥，就要先从提高代谢入手。在讲如何提高代谢之前，我先给大家分析为什么身体代谢会降低，首先是节食，也就是吃太少了！
吃得太少，反而更容易胖！
现在有各种五花八门的减肥方法，比如不吃早餐晚餐，不吃主食，辟谷，吃代餐饼干等方法，其实都是通过少吃来减少热量摄入来实现减肥效果，而像拔罐、针灸、瘦瘦包，大家想想在使用这些产品的同时，是不是都会严格控制你的饮食，不给吃这个，不能吃那个呢？
对的，所以基本上很多减肥方法，都是通过节食来实现减肥。但是，用这些方法的小伙伴忽略了一个很重要的因素：就是当我们吃的热量太少了、营养不均衡的时候，身体以为你在挨饿，会出现“饥荒反应”，这是祖先给我们遗留的本能，遇到没东西吃了，为了预防饿死，身体会自动降低能量的消耗。
就好比在每个月的月底，工资快用光了，相信大家也会省着点，不花那么多钱。节食也是这个原理，吃太少会进入“节省模式”，吃得少，消耗也少。
但更严重的是，很多人根本不知道自己在节食，我们在分析新客户的饮食的时候，发现很多人肥胖的原因并不是吃太多，反而是吃太少了，导致脂肪都懒得燃烧。
还有另一种情况是，吃很多，但食物质量太差，营养不均衡，没有补充到身体必需的营养，例如缺乏维生素B族导致脂肪燃烧受阻，缺乏蛋白质导致身体消耗肌肉，缺乏铁质导致身体运输氧气的能力下降，这些问题长期下来都会降低身体的代谢，让身体倾向于保存脂肪。
这些问题都很常见，但很多人在没有经过营养师的专业分析下是很难自知的。很多人知道运动可以提高代谢，但是很多人不知道的是，吃得好不好，对代谢影响更大更深远。
大家有听过这句话吗？ you are what you eat。意思就是，你的身体是由你吃的食物决定的。
毕竟我们身体每一个细胞的原材料，都是我们吃的食物。如果我们长期缺乏维持身体正常代谢的热量，缺乏帮助身体实现各种生理功能的营养素，长期吃质量低的食物，那不但不能减重，免疫力也会降低，会经常生病。所以大家要减重，更要用一种能提高身体素质的方式来减重！
说到这里大家可能还有点懵，那我们可以将身体修复比喻成盖房子的过程，盖房子要用到一些原材料，有水泥、钢筋、砖头、大理石、木板等等，而食物之于我们，就好比盖房子的材料，如果这些原材料质量很差、以次充好、偷工减料，那这栋房子就是豆腐渣工程，一会儿漏水、一会儿墙裂，没准还会倒塌，根本不能住人。
换过来说，如果我们吃下去的食物质量很差，必需的营养素不足，精加工食品太多，没有足够的养分来构建我们的细胞、组织、肌肉.....留下来的都是些废物和毒素，那我们身体的机能也会下降，新陈代谢变慢，肌肉受损，连健康都没办法保证了，还有什么动力去燃烧脂肪呢？
那应该怎么减脂呢？
我找了我们一些客户的减脂饮食图片
相信跟很多小伙伴观念中“量少吃不饱”的减肥餐有一定的差距。因为，我们的减脂不靠节食，而是通过营养调理来提高身体代谢。
想提高代谢要先从改变饮食入手，我们平时吃的米饭、粗粮、肉蛋奶、豆制品、蔬果等就是最廉价最安全的修复细胞的原材料.
我们给客户的量身定制的饮食方案，有两个明显的特点：
①热量适中 ②营养素充足
第一个特点是热量适中，也就是一个可以减重但又不会降低身体代谢的热量；
第二个特点是营养素充足，也就是会通过高质量的天然食物来帮助身体大量补充原来缺乏的营养素，来让身体高效运作，燃烧脂肪更轻松、持久，而且身体素质更高。
健康的减肥方法，是涉及饮食营养、环境、运动、心理、压力情绪管理、睡眠等方方面面改变的系统工程，想要有效提高代谢，每一项都不能拿低分。
这里特别要强调睡眠这个因素，一项225人的美国临床研究发现，每天只睡4小时的人，比每天睡10消失的人一周内多胖2斤。所以如果睡眠无法调节，那么减肥速度是很难追上增肥速度的，确保每天7~8小时的睡眠时间，才能有效地激活人体的新陈代谢。
在我们的减重营养咨询中，营养师也会根据每个人的情况制定提高身体代谢的行为改变计划，比如改善睡眠质量、舒缓情绪压力，改善排便，改善亚健康状态等等，来全面提高身体代谢，打造多吃不胖的好体质！
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