我家晚餐就吃这道菜，瘦身减脂，体重每天往下降，成本只要两块钱！它就是我们平时生活中常见的包菜，小编今天要给大家介绍的食材就是它，不知道大家平时喜不喜欢吃包菜呢？它可是非常有营养的一类食材哦。营养师大乔根据研究发现，它含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B1、叶酸和钾等营养物质，具有提高人体免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化等功效，可见其营养价值之高，今天小编要教给大家的就是手撕包菜的做法，不仅营养丰富，而且还非常好吃，大家一起来学学吧！
手撕包菜
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配料：
卷心菜 半个、精盐 一丢丢、生抽 2勺子、老抽 一勺子、味精 一丢丢、蚝油 一勺子、醋 2勺子、蒜 一粒
烹饪步骤：
1.热油
2.放蒜
3.翻炒
4.放生抽和醋
5.放盐和鸡精
6.老抽耗油！翻炒出锅
7.来吃
烹饪小贴士：
1、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2、卷心菜的营养丰富，每百克可食部分含蛋白质1.2-2.4克(据测,北京产的不结球甘蓝,每百克含蛋白质可达2.7克)，脂肪的含量约为0.3克，碳水化合物约3.5克。这些重要的营养成分均高于同量的大白菜。
3、几百年来，卷心菜成了俄罗斯人通常食用的主要蔬菜。卷心菜传入我国是近百年来的事。由于它适应性强，再加具有味道鲜美，供应期长、产量高、耐久藏、方便运输等特点，在我国的大江南北普遍种植，且已形成人们喜爱的蔬菜品种之一。
大家喜欢吃包菜吗？
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