今天为大家介绍一款懒人下饭菜，既养生又可以瘦身：干焖黑豆花生。
胃口不好时，搭配一碗白粥最合适不过。也适合朋克养生党，出门在外保温杯放枸杞，回家一口老酒一把养生豆。
食材清单：
•黑豆：花生 2：1 •清水 •适量盐
烹饪步骤：
1.将黑豆花生洗干净，倒入平底锅
2.加入清水，适量盐
3.焖煮至水干，出锅（注意不要烧焦）
黑豆—肾之谷，入肾
现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生—高营养价值
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
很多减肥瘦身人士认为花生含有脂肪，都不敢轻易尝试。
花生虽然含有脂肪，但花生中含有的人体所必须的氨基酸——精氨酸属于天然氨基酸，能够延长饱腹感时间，还可以辅助降血压，同时精氨酸还能促进升糖激素的分泌，增加机体对胰岛素的敏感度，帮助脂肪分解，有很好的去脂功效，因此对想要减肥的人来说，每天吃适量的花生是有利于减肥的。
只要不过量就是减肥食品，过量就是增肥食品。
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