早餐对于我们来说是非常重要的，无论是减肥也好还是丰胸也罢，早餐都是不可或缺的，那么早餐要怎么吃呢?下面给大家介绍一下怎样搭配营养早餐，希望能帮到大家。
怎样搭配营养早餐
玉米鸡蛋饼
材料
玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许
做法
1、面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。
怎样搭配营养早餐
2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。
3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
皮蛋瘦肉粥
材料
皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花
做法
1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。
3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。
4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。
香葱鸡蛋卷饼
材料
鸡蛋6个，小葱1根，盐少许，胡椒少许，食用油少许
做法
1、鸡蛋打散，加入葱花、盐和胡椒。
2、平底锅刷上薄薄一层油，舀一汤勺鸡蛋液，摊满整个锅底，小火慢煎。当表面蛋液凝固后，摊出放在菜板上。
3、重复做4个，直到蛋液用完。
怎样搭配营养早餐
4、把蛋饼重叠在一起，然后从一端卷起，放置稍凉后即可切段装盘了。
小诀窍
鸡蛋液一定要用小火慢煎，否则上面还是稀的底下就糊了。
银鱼蛋羹
材料
主料：鸡蛋2个，银鱼少许，配料：温水，盐，香油，生抽
做法
1、鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。
2、银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。
3、蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上，再去打鸡蛋，等鸡蛋打好了，水也烧开了，很节省时间。
4、把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8-10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可。
经过对怎样搭配营养早餐的详细介绍，大家是不是对如何搭配营养早餐有了全面的认识了呢?早餐是全新的一天的第一餐，所以一定不能忽略哦!
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