中学生营养早餐食谱大家知道吗?早餐是非常关键的，一定要记得吃早餐，不吃早餐对身体有很大的害处，最好是制定一个食谱，下面我们就来了解一下具体内容。

中学生营养早餐食谱

　　中学生营养早餐食谱

　　(一) 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　　肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

　　豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。

　　芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

　　(二) 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

　　燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。

　　菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

　　什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

　　(三) 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

　　黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。

　　鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。

　　苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

　　食谱一

　　早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

　　午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

　　晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)

　　食谱二

　　早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

　　午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。

　　晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

中学生营养早餐食谱

　　营养早餐怎么吃才健康

　　6-12岁的小学生早餐应以低糖、优质蛋白、卵磷脂为原则，提供给大脑所需能量，才能有助于身体发展和保证注意力集中，学习自然有效率。而如果早餐没有摄取足量的营养，脑细胞就没有足够能量进行资讯传导，孩子上课时的注意力就会受到影响，所以应重视早餐食物和饮品的选择。

　　特别要注意的是，很多家长因工作忙让孩子自己买早餐，这样会出现常喝含糖饮料和蛋糕等高糖食物，血糖就会快速增加，人体分泌大量胰岛素降血糖，就会造成脑部血糖不足使注意力无法集中。

　　如果是孩子自己买早点，应提醒孩子买无糖豆浆、豆腐、鸡蛋等低糖又含卵磷脂、优质蛋白的食物。如果孩子不爱喝无糖豆浆，可选择低糖豆浆，或把豆浆和低脂牛奶交替饮用。

　　自己做早餐

　　早餐食谱：全麦三明治

　　材料：2片全麦吐司、1个鸡蛋、1片起司片、1汤匙坚果、适量球生菜、1个苹果、250cc无糖或低糖豆浆。

　　做法：先炒蛋或煎成荷包蛋。

　　然后在全麦吐司中放上鸡蛋、起司片、坚果、球生菜，搭配苹果、牛奶或豆浆食用即可。

　　营养：全麦吐司含淀粉和纤维质。

　　起司片和坚果含钙质。

　　球生菜和苹果含纤维质。

　　鸡蛋和豆浆含卵磷脂和蛋白质。

　　妈妈们为了孩子的健康，一定要注意早餐的营养，尽量做到为孩子自己做健康的营养早餐，长期坚持以保证孩子的学习和生长所需要的养份。

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