“截至今年9月，银泰百货数字化会员已突破1000万。未来五年线上将再造一个银泰百货，这意味着线上线下销售占比将做到1:1”，26日的云栖大会新零售生态峰会上，银泰商业CEO陈晓东如是宣布，这也是阿里巴巴提出新零售三周年，银泰百货交出的答卷。
2017年1月阿里巴巴以26亿美元的私有化收购计划掌控银泰百货，此后银泰商业正式加入阿里巴巴“新零售”体系，这一体系还包括盒马鲜生、大润发、三江购物、新华都等不同业态。其中张勇给银泰定的方向是“旧城改造”，盒马则是“平地起高楼”。
阿里新零售已提出三年，银泰百货的“旧城改造”进度如何？
改造三年营业额保持双位数增长
“所有挂银泰百货四个字的门店全都已经完成了数字化”，陈晓东向南都记者表示，数字化改造一家门店的时间也已经从去年底的3个月提升到了一个半月，但目前仍在银泰体系内改造，尚未对外输出。
“软硬件系统的改造可以在一个半月之内完成，但生产资料数字化过程，不是一两个月之内能够完成的”，陈晓东称，比如数字化会员，有些要从0开始一点点积累起来，另外商品可能也要有一个比较漫长艰苦的数字化过程。
对于改造所带来的效率提升，陈晓东表示，“整个百货行业的情况大家是知道的，都是持平下降的。我们连续几年还是保持着双位数的增长。”
可以对比的是中国连锁经营协会发布的数据显示，2018年销售额和门店数出现下降的百强企业中，以百货店为主营业务的企业占到一半。2018年，百强百货店总销售额同比增长3.5%，门店数同比增长3.9%，线上销售增长46.1%，均低于百强平均水平。毛利率17.4%，比上年下降0.2个百分点。
此外据陈晓东披露，银泰百货的数字化会员已经突破1000万，完成了人和货数字化的银泰百货，从原来人找货的模式，逐渐演变成为货找人。
数字化改造后的银泰百货门店
值得注意的是，2018年3月30日，银泰商业集团以35亿元收购陕西老牌百货开元商城100%股权，由此扩充了银泰的西北零售市场版图，2018年7月，厦门国贸股份全资子公司美岁商业与银泰商业集团成立合资公司，其中美岁占股49%、银泰占股51%，美岁百货商场全部更名为银泰百货。
“三七（银泰商业CTO）花了三个月时间把西安开元的软件系统改造了，用一个半月时间把国贸的几家店改完”，陈晓东表示，“西安开元在我们收购之前连年下降，今年我们让它转正了。国贸的那几家店我们全部盈利了，效果还是比较明显的。”
百货店变革面临供应链利益博弈难题
此外在陈晓东看来，百货商场的行业现状还是“-1”，把零售做到位，也只是做到“0”，而银泰目前还处于从“-1”到“0”的过程，“代表2条路同时走：一是回归零售本质，从商业地产到回归零售本质。二是数字化人、货、场。”
陈晓东坦承，百货由于SKU比较多，跟供应商是合作关系，很难像超市、3C、家居等业态一样将所有的货品通过自采的方式获得，“在与供应商的合作关系没有改变的情况下，我们还是需要跟供应商一起去完成数字化工作。”“但打破利益格局和自然习惯的利益分配模式，是很困难的。中间有很多不是大家去共同的想怎么服务好消费者，而是在中间是你多一块我少一块的事情，这个过程也在消耗团队的精力“，陈晓东称，“其实在整个的零售行业里面都面临着同样的一个问题，因为环节比较长，不同的利益主体中间会产生零和博弈。这也是制约了供应链效率的一个重要因素。”
“怎么判断一个合格的零售商，第一这个货是你选的，第二整个产品生命周期的定价是你主导的，但我们都还没有做到”，陈晓东表示，背后的原因有行业的因素，希望能够用技术的力量去解决。在陈晓东看来，百货商场和上游供应商之间最理想的关系是，供应商或者品牌商把它自己的商品数字化，然后百货商场再用数字化的商品服务消费者，这才是同向服务消费者的关系。
9月26日下午的云栖大会新零售生态峰会现场，银泰宣布将打造1000个坪效翻番的新零售品牌，打造100个年销千万的新零售商品，未来五年线上再造一个银泰百货。该计划旨在帮助传统品牌数字化转型，目前涉猎的品牌主要集中在鞋、女装、运动、黄金珠宝品类，三年内计划覆盖至所有品类。
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