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30岁女子辞职后街边卖“奇特包子”5元一个!尝过后我买了50个

如今上班压力大,每天早起挤公交,夜晚还要不停加班,结果一个月下来,除掉生活开支也攒不了多少钱,所以很多年轻人如今都选择去创业做生意,不过一些年轻人的起点不是很好,所以他们从最基本的路边摊做起,在路边卖特色小吃。其实只要味道做得好,希望能有很不错的收入。

例如我前几天出门逛街,就发现了一个年轻的女子在街边卖一种奇怪的包子,包子本就是常见的小吃,为什么说它奇怪呢?主要就是在外形和用料上比较奇怪,我们平常所吃的包子,都是用面粉和面制作成面皮,然后在里面放入馅料,最后放在锅中蒸熟。

而这种包子奇怪就是在包子的面皮上,摊位是个30岁的辞职女子在经营,她做面皮的原料并不是面粉,而是糯米粉。用糯米磨碎成糯米粉,然后在里面加入适量的黑芝麻,最后加水做成的糯米面团。

出摊时女子将糯米面团摆放在摊位前,如果有顾客过来购买,直接现买现做,将一大团糯米面团捏下来一块,然后在里面放入馅料,其中有红糖,肉松,花生米等等食材,女子会根据顾客的需要加入,将馅料包好之后捏成包子的形状,其中十八个褶半点不少,和包子的制作手法完全相同!

最后将包子放在锅中煎制,有点类似于水煎包。不过老板又用工具将包子压扁,这种做法比面粉包子香多了,而且带着很浓郁的米香味,吃起来口感非常弹牙爽口。

这种包子一个5元,我尝过之后真的被这种味道征服了,不光做法比包子有趣,连味道也这么好,我一下子就买了50个,带回去给家人尝尝!不知道大家有没有尝过这种小吃呢?

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