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为你介绍五款哺乳期食谱及功效

  母乳喂养的代谢率是比较高的,为了保证身体和哺乳的顺利完成,妈妈们都要科学的安排饮食哦,那么哺乳期食谱妈咪们知道几款呢?下文是小编为大家搜集的相关资料,一起跟着小编来了解一下吧!

哺乳期食谱

  哺乳期食谱

  豆腐山药猪血汤

  原料:猪血、豆腐200克,鲜山药100克,香油少许,盐、鸡精各适量,姜末、葱花各1小勺。

  制作:

  1、将猪血和豆腐切块,鲜山药去皮,洗净,切片;

  2、锅中加入水、鲜山药、姜末和盐,待水开后5分钟再加入豆腐和猪血;

  3、20分钟后加入葱花、鸡精、少许香油,煮3分钟即可出锅。

  功效:豆腐营养丰富,能够补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃;猪血含铁丰富,有养血、补血的功效。这三者结合可健脾补肾、益气养血。

  猪血鱼片粥

  原料:猪血500克,鲩鱼肉250克,干贝25克,粳米250克,腐竹50克,姜丝、料酒、酱油、精盐、葱花、胡椒粉各少许,香油适量。

  制作:

  1、将猪血洗净,削去上层浮沬及下层沉淀、杂物,切成小方块;

  2、鲩鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、酱油、姜丝拌匀;

  3、干贝用温水浸软,撕碎;粳米淘洗干净;腐竹浸软,撕碎;锅置火上,放入清水、粳米、干贝、腐竹,熬煮至粥将成时,加入猪血,煮至粥成;

  4、再放入鲩鱼片、精盐,再沸时撒上葱花、胡椒粉,淋入香油即可。

  功效:此粥能补血益气、平肝祛风,适于产妇体质虚弱、产后亏虚。

  黄豆猪蹄汤

  原料:猪蹄250克,大豆250克,黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克。

哺乳期食谱

  制作:

  1、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮;豆提前浸泡1小时,备用;

  2、姜洗净切片:大葱切段:猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沬:加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥,加精盐,再煮1小时即可。

  功效:适宜产妇补脾益胃,养血通乳。

  虾仁馄饨汤

  原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐,胡椒、麻油适量。

  制作:

  1、先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;

  2、把做好的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟:

  3、锅里加高汤煮幵,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

  功效:虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产妇产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

  虾仁韭菜

  原料:韭菜250克,虾仁30克,鸡蛋75克,盐、酱油2克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,香油1克。

  制作:

  1、将虾仁洗净后用水发涨,约20分钟即可捞出沥干水待用:

  2、菜择洗干净,切成约3厘米长段待用;

  3、鸡蛋打破,盛于小碗内,搅匀后加入淀粉和香油调成蛋糊:把沥干的虾仁倒入蛋糊中拌匀;炒锅烧热,倒入油,待油冒烟时倒入虾仁翻炒,糊凝后放入韭菜同炒;待韭菜熟时放入盐,淋入酱油,起锅装盘即成。此菜适于中餐和晚餐。

  功效:韭菜与虾仁炒食,益于产妇补肾阳、固肾气、通乳汁。

  结语:上文是关于哺乳期食谱的相关介绍,相信大家都有了一定的了解,想要了解更多的相关介绍,请继续关注我们的网站内容吧!

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