世界许多国家的人都喜欢吃辣，有些人更是无辣不欢，他们喜欢那种辣爽到骨子里的感觉，即使吃得满头大汗，也直呼过瘾。那么，世界上哪些菜最辣呢?下面小编就为你列出最辣的十道菜。
10、泰国冬荫功汤
其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的 YAM，比较着名的有一种叫做 "SOMTAM" 的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。
9、墨西哥干辣椒炒大虾
炽热的大虾配上大蒜、西红柿、黄油，辣味迅速窜到你的胃中，那种火热不是一般人能承受，但那种美味也会令你终生难忘。
8、土耳其生肉丸子
生的，类似鞑靼牛排，但是非常辣，一般会配生菜叶子和柠檬汁吃。据说辣味是要把肉 " 燃熟 "，试之前慎重!
7、中国口水鸡
这就不用说了吧!大家都懂的!而且出门就能吃到!
6、不丹奶酪辣椒
不丹的家常菜，材料十分简单，最基本的食材是辣椒和奶酪，是不丹人请客吃饭时必不可少的一道菜。
5、马来西亚魔鬼咖喱猪肉
这道菜主要由猪肉或野猪肉及咖喱制成。咖喱由辛辣的姜黄根粉、芥末、醋、和红辣椒，尤其是泰国红辣椒混合而成。
4、中国口味牛蛙
这道菜在中国各地多有变种，但总体而言，都是辣!!!
3、中国口味蛇
湘菜中的名菜，选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地蛇作原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。
1、美国自杀辣鸡翅 & 英国火辣宝莱坞
两道菜并列，原因是吃这两道菜前，都需要和餐厅签下免责协议!火辣宝莱坞的主料是羊肉，配料则是世界上几种最辣的辣椒，吃了之后据说头重脚轻，感觉晕乎乎的。
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