信息时报讯（记者 黄熙灯 通讯员 粤农轩）中华鲎，唐鱼，胭脂鱼，海葡萄……12月23日上午，首届广东渔业种业博览会在位于广州市南沙区的广东省渔业高科技园正式揭幕，来自省内外超百家企业的水产种苗品种集中展出。其中不少为珍稀鱼类，有“夫妻鱼”之称的中华鲎更是惊艳全场。据悉，这是迄今为止广东规模最大、参加机构最多、品种覆盖面最广的一次水产种业展示盛会。
珍稀中华鲎主要是用来增殖放流
“这是什么？像龟又像蟹，还长着长长的尾巴，好奇怪。”“这是中华鲎。”在本次博览会的核心板块——水产种业品牌馆展出的中华鲎，因其独特的外形吸引住了来来往往的展商和嘉宾。据工作人员介绍，鲎是一种古老的生物，早在3亿多年前的泥盆纪就生活在地球上，有“生物活化石”之称。鲎由头胸、腹和尾三部分组成，头胸甲略呈马蹄形，所以又叫“马蹄蟹”，腹部呈六角形两侧具棘刺，尾部是一根长的尾剑。
“它的血液是蓝色的。”工作人员说，中华鲎一般生活中红树林等浅海沙质海底，血液因含有铜离子显示为蓝色。据称，中华鲎生长周期很长，需要近13年才能完成繁殖。中华鲎公的小，母的大，在繁殖季节里，它们一旦结成夫妻便形影不离，此时捉到一只中华鲎提起来就是一对，因此渔民称它们为“夫妻鱼”或“海底鸳鸯”。不过，因为中华鲎是二级保护动物，渔民往往会将它们放生。经过多年研究，中华鲎已经人工繁殖成功。工作人员说，人工繁殖的中华鲎主要是用来增殖放流。
此外，水产种业品牌馆展出的唐鱼、胭脂鱼也很吸引人。据了解，唐鱼最早是上世纪30年代在白云山发现，因而又名“白云山鱼”，后被欧美国家观赏鱼市场引进上引起轰动，因其来自中国，故得名“唐鱼”。2004年，广州水生动物救护中心在从化发现野生唐鱼种群，后来又在花都、增城等地零星发现唐鱼野生种群。珠江水产研究所经过多年努力培育出新的唐鱼品种。
胭脂鱼是我国特有的淡水珍惜鱼种，成年后的胭脂鱼会从原先的貌不惊人突然蜕变成一只美丽的“天鹅”。性成熟后的胭脂鱼通体淡红、黄褐或暗褐色，从吻端至尾基有一条胭脂红色的宽纵带，背鳍、尾鳍均呈淡红色，惊艳无比。因此，它们还享有“亚洲美人鱼”的美称。据了解，2008年，广州市某水产科技有限公司规模孵化胭脂鱼成功，并且至今保持年孵化数量全国前列。
狗爪螺被称为来自“地狱”的海鲜
“海葡萄拌浆就可以生吃的。”去年广东现代农业博览会曾携带海葡萄参展琶洲的参展商吴先生，23日携带了更多的产品参展。其中，一款狗爪螺因其奇特的外形，很是吸引眼球。
记者从塑料盆里拿起一个狗爪螺细看，发现共有6只“狗爪”：前部坚硬似趾甲，后部软乎像狗肉——扭起来神奇又有一丝恐惧。据介绍，狗爪螺又名佛手螺、龟足，是一种生长在海边石缝中的节肢动物，一般一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。因长相奇特，被誉为来自“地狱”的海鲜。据了解，狗爪螺生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志，它微量元素高，味道鲜甜。
据了解，水产种业品牌馆采取活体展览的形式，利用产业园3000平方米养殖车间，设置标准水泥池33个、养殖桶194个，现场展示数十个品种，包括虎龙杂交斑、加州鲈“优鲈３号”、杂交鳜、罗非鱼、乌斑杂交鳢、澳洲鳕鱼、丰产鲫、黄颡鱼、泥鳅、四指马鲅（马友鱼）以及虾蟹类、龟鳖类等数十个优秀水产品种的生长形态，其培育过程、家系来源、生产优势、经济效益，在现场也一一展示。
23日的广东渔业种业博览会还特设渔业美食嘉年华活动，除了展示各种用鱼虾贝类等制作成的美食外，还设有特色美食免费品鉴环节，包括金枪鱼切鱼秀、星级厨艺秀等。
广州市水生野生动物救护中心授牌
在23日的开幕式上，还进行了2019年广东渔业种业十大名优品牌颁奖仪式，广东省水生野生动物救护科普基地授牌仪式，广东省现代农业产业技术体系创新团队（水产类）授牌仪式，广东渔业种业服务平台上线仪式和战略合作签约仪式等活动。
具体结果如下：
2019年广东渔业种业十大名优品牌
广特超罗非鱼（广东罗非鱼良种场）
优鲈3号（广东梁氏水产种业有限公司）
普利茂南美白对虾（广东海茂投资有限公司）
正金阳1号南美白对虾 (广东金阳生物技术有限公司)
伟业牌吉奥罗非鱼（广东伟业罗非鱼良种有限公司)
中兴1号南美白对虾（广东恒兴饲料实业股份有限公司）
虎龙杂交斑（广东省海洋渔业试验中心）
海兴农2号南美白对虾（广东海兴农集团有限公司）
惠绿源中华鳖（惠州市财兴实业有限公司）
中华鳖（广东绿卡实业有限公司）
广东省水生野生动物救护科普基地
中国水产科学研究院珠江水产研究所
中国水产科学院南海水产研究院
广东省海洋渔业试验中心
珠海长隆投资发展有限公司海洋王国
湛江溢鑫源水产科技有限公司
广东珠江口中华白海豚国家级自然保护区管理局
广州市水生野生动物救护中心
广州市农业技术推广中心
梅州市昌盛原生态养殖产业有限公司
广州金农夫名龟生态养殖有限公司
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