每当太阳西沉，我坐在河边破旧的码头上，遥望新泽西上方辽阔的天空，我感到似乎有未经开垦的土地，所有的道路，所有的人都在不可思议地走向西部海岸。
——杰克·凯鲁亚克《在路上》
人一生是很短暂的，可就是这短短的一生中，我们可以看到树木成长，草木开花，一切就那样神奇而自然，让我们认识到生命的意义，也让人们对自然达成了一个共识生命需要供给，“眼睛可以看世界，头脑可以思考”，但造物的神奇，总有那么一些让我们无法想象的事情在发生，而曾经就有一只美国无头鸡麦克，在它头被砍掉之后仍活了18个月，甚至还在全国巡演，这究竟是真的吗？
我们都知道头的重要性，它是生命机能的主要调节器，不管对高级生物的人，还是对于普通的动物，只要是脊椎动物都逃不过这个定律，当然无脊椎动物并不在此列，就这样的共识，在1954年，一个美国农场却发生了一只鸡在失去它的头之后还能存活，并且长达1年半之后，不要说当时，即便是科技发达的现在，对于大多数人来说这更像是无稽之谈的哗众取宠的事件，可事实上并不是这样的。
自然是善良的慈母，同时也是冷酷的屠夫。
而这件事发生的的开始是十分简单的，19世纪在美国的科罗拉多州弗鲁塔市，有一位农场主奥尔森自己养了很多鸡，在1945年9月的一天，奥尔森与妻子商量岳母一家人来农场玩耍问题，考虑用什么招待他们，而奥尔森本身养了很多鸡，鸡便成了他们首要选择的晚餐之一，就这样奥尔森在巡视鸡场一圈之后选中了好几只膘肥体壮的鸡。
作为拥有多年养鸡经验的奥尔森，在杀鸡上面也有着自己的经验，和我们现在常见的只在鸡脖子上划上一刀，就等着鸡慢慢死去的方式不同，为了让鸡更快的死亡，在脖子上划上一刀之后，又直接在鸡脑袋上砍上一刀，他经手过的鸡大都这样结束了一生，然后成为餐桌上的美食，可就是这样经验丰富的他，在这一次的杀鸡过程中出现了意外，那就是有一只鸡在失去脑袋之后并没有马上死去，而且这只鸡就和平常受惊的鸡一样，蹦跳不停，然后就又开始像一般的鸡那样随意行走，似乎它就是一只正常的鸡。
奥尔森也是第一次看到这种情况，当时便被吓傻了，也因此没有再给这只顽强的鸡补上一刀，而这只鸡也就此逃过了这一劫，同时在这种不可思议的情况下，奥尔森也接受了这只鸡还活着的事实，并且因此为它取了一个名字麦克。
麦克有了名字之后，它像普通的鸡一样生活，但是没有头的它注定不可能像普通的鸡一样了，我们都知道动物都是要通过嘴巴进食，而没有头的麦克也就没有了嘴巴，而奥尔森既然决定不再吃它，并且为它取了名字，便打算重新好好养它，可是怎样养它这又是一个难题了，虽然麦克还活着，但如果无法进食就注定只是多苟且那一时半刻而已，于是通过仔细的观察，发现麦克脖子的切口，可以很清晰的看到食道，他想或许就可以通过过这个食道给麦克喂食，而一般的鸡吃的都是颗粒五谷，麦克肯定是无法再吃以前的食物。
于是奥尔森将牛奶和水混合作为营养液尝试喂给麦克，这样流食应该会比较容易被麦克的的身体接收，并且也更好的喂食，毕竟麦克只有一个细小的食道，如果一不小心卡住或者堵住应该很容易窒息死去，于是奥尔森细心的用注射器给麦克注射食物，让这些液体通过食道缓缓流进麦克身体，有时候也会掺杂一些小颗粒，并且为了不让这些食物堵住食道，奥尔森也会在每一次喂食之后仔细的为麦克清理食道，让食道保持干净，就这样麦克在农场主人奥尔森的照料下，在失去头之后就这样活下来了，慢慢的这件事让小镇上的人知道了，随后越传越神奇，越来越多的人知道麦克无头鸡的事情，很多人都来它究竟是怎样的或者的，甚至还有记者采访奥尔森和他的无头鸡麦克，并且将这个不可思议的事件登报报道，一下就让麦克的事情被广为流传，而麦克也成了“网红”。
人们猎奇的心态让麦克越发的受到追捧，而此事被当时的一名杂技演员听说之后，发现了商机，于是与奥尔森商议要带着麦克进行全美巡演，而“无头鸡”的噱头给了他们带来的非常丰厚的回报，随后他们打算制造更多的无头鸡，来博取人们的眼球，以期获得更大的财富，于是他们开始研究无头鸡麦克是怎样活下来的，可是他们只知道奥尔森日常对麦克的饲养，事实上为什么麦克能够活下来，他们也不知道，于是他们带着麦克去了犹他大学，请当时的生物学家们为他们解惑。
生物学家在看到无头鸡之后非常惊讶，在仔细的观察研究之后发现，麦克的头部构造是十分特殊的，原来奥尔森当时一刀下去角度十分神奇，虽然砍掉了麦克的一部分大脑，但是超过80%的大脑和脑干，小脑这些身体的主要机能中枢都被很完整的保存下来，要知道脑干主要就是控制心率和呼吸和一些低级的反射，因此失去的部分其实并不是核心区域，这也是麦克在失去头之后还能正常的生活，而且当时脖子上流出来的血，也因为很快凝固，所以才没有因为流血过多而死亡，在得知这情况之后，奥尔森和杂技演员们在后来杀了上百只鸡，也没有制造出第二个麦克，因此麦克变成了独一无二的无头鸡，收到了他们格外的礼待。
麦克就这样依旧随着奥尔森他们继续这全美巡回演出，据说当时只要麦克随意亮相，就能获得很多观众吹捧，也因此麦克每月能为奥尔森赚取近4500美元，在这样红火的情况下，奥尔森对麦克照顾的越发细心了，可即便这样把麦克当宝的奥尔森，却也在一次演出之后，忘记了对麦克喂食，忘记了注射食物给它，就这样麦克也迎来了它真正的死亡，不过麦克死亡之后奥尔森并没有就此停下挣钱的心，依旧利用麦克的噱头在欺骗观众，并且皇城将麦克卖给了别人，隐瞒了麦克死去的信息，可麦克死亡的消息终究还是曝光在大众之下，就这样在失去头18个之后的麦克，又一次迎来了人们更为猎奇的心，给人们也留下了非常深刻的印象，随后当地决定每年5月的第三个星期天作为麦克的纪念日，被称之为“无头鸡麦克日”，而麦克的故事也就此流传下来。
结语
看完很多人或许会觉得好奇，既然无头，那为什么生物学家还说麦克的大脑脑干被比较完整的保留了呢？难道是它大脑构件在脖子上去了？事实并不是这样的，而是因为麦克的无头，并不是真正的无头，只是说被砍去了大部分的头颅，最终给人们留下无头的传说，更多是利用人们猎奇的心理，总是会给故事披上一层厚厚的神秘色彩，也因此会让很多事实慢慢的偏移原有的轨道，一点点的偏移最终就成为了传奇。
参考资料：《在路上》
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