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「盘点」2019“智慧零售与餐饮”数字化行业大事回顾



作为数据价值体现的直接工具,商业智能软件变得不可或缺

近年,在行业数字化转型的大背景下,企业对数据价值的重视程度在不断提高,以及随着大数据分析应用的普及和场景化,都在持续驱动商业智能软件市场的高速增长。作为数据价值体现的直接工具,商业智能软件在众多领域变得不可或缺。用户普遍对数据可视化、数据大屏、数据地图等较新商业智能应用场景需求旺盛。

根据IDC《2019年上半年中国商业智能软件市场跟踪报告》显示,2019年上半年中国商业智能软件市场规模为2.1亿美元,同比增长24.6%。IDC预测,2019年全年中国商业智能软件市场规模为5.5亿美元,同比增长34.5%。到2023年,中国商业智能软件市场规模将达到16.5亿美元,未来5年整体市场年复合增长率(CAGR)为32.0%。

在中国商业智能软件子市场中,报表分析软件仍是目前市场最主要的需求,2019年上半年市场份额占比为72.8%。高级分析和预测分析市场份额占27.2%。

数字中台行业正处于探索实践阶段,规模应用落地仍需时日

数字中台是市场、技术、需求多方面综合影响下,企业IT治理自然演进的结果。2019行业正处于探索实践阶段,规模应用落地仍需时日,虽然各方企业关注程度高,但数字中台的相关概念及整体认知还不足,建设成本大周期长,营销领域是数字中台应用最多的场景,现正向不同领域延伸拓展。

据艾瑞咨询发布的报告,中国数字中台市场增长势头明显,行业规模快速扩张。目前服务厂商以解决方案项目制为主。2018年,中国数字中台规模为22.2亿元,并在2019-2022年间保持72.1%的复合年均增长率,2022年将达到179.4亿元,未来将成长为千亿级别市场。

随着数字中台的理念逐步深入企业,相比传统ERP、CRM、HRM等系统,数字中台的前后台整合与技术业务的高效联动,或将改变企业的管理体系,也将改变企业未来软件服务的选择。目前,数字中台的渗透率较低,增量空间巨大,在企业数字化转型驱动下,需求增加,因此数字中台市场规模将迎来爆发期。

数字中台行业尚无统一规范标准,服务厂商对企业客户业务的理解不够,成为阻碍行业发展的最大瓶颈,提供的产品和技术整体都还不成熟。企业信息化水平相对滞后,不少企业处于观望阶段,在落地阶段企业面临业务改造、技术能力、组织结构、人员储备等挑战。

数字中台未来的应用趋势是向中小型企业赋能,围绕特定场景将出现更多SaaS应用,降低企业的建设成本,并推动企业大数据应用向智能化发展。众多软件服务厂商入局,细分领域将会出现新的头部企业,整个云服务生态竞争会越来越激烈。

《2019中国智慧零售门店数字化白皮书》苏宁重磅发布

作为数字化转型的成功业者,苏宁以自身30年的零售发展证实,蜕变背后是大量技术创新、模式创新、管理创新和思维演变的积累。苏宁门店数字化方案,能够解决当前行业面临的价值挖掘难、商品管理弱、门店坪效低、运营效率低等诸多问题,是已被验证的可行发展方向。

《2019中国智慧零售门店数字化白皮书》 是苏宁的一次真诚分享。它全面呈现了苏宁在数字化升级、门店数字化转型,以及零售环节各要素数字化的观点与实践。借此,苏宁希望切实帮助零售企业进行数字化转型,获得效率和效益上的本质提升,共筑零售行业的新生态。

苏宁智慧零售通过线下应用场景,利用5G、物联网、计算机视觉、机器深度学习、自然语言处理、机器人等新兴技术,与大数据结合,精准感知用户、商品和门店,从而真正实现门店数字化。商品、顾客、支付、时序、位置等数字化,构成了“场景互联”的基础。

实践证明,未来零售的竞争,将是用户体验、运营效率及经营模式的多维度竞争。门店数字化,将为零售企业构筑全新的竞争力。

下沉市场正在崛起

2019下沉市场崛起,正是由于下沉市场消费者需求的不断提升,据统计,目前我国下沉市场用户规模高达7亿,相当于我国总人口的一半,这类消费群体因智能手机的普及开始“触网”,更有大量的闲暇时间,他们虽然对价格较为敏感,但平均消费增速远高于一二线城市,成为各大电商平台的“新流量宝藏”。阿里、苏宁、京东、拼多多等电商巨头在2019年双十一相继拉开角力下沉市场的大幕。

下沉市场的新零售“战场”竞争火热并不是偶然,而是下沉市场的深度需求与头部市场零售创新强大的“落差”基础之上的激烈碰撞,为此,电商巨头不惜斥巨资占领下沉零售市场的各个细分业态,以数字化及数据积淀为开拓利器,打造强势的私域流量与供应链壁垒,为此,厚积薄发的传统零售业更应格外重视下沉市场,在各个下沉市场细分业态中占领“专注、深化经营能力”以数字化运营管理为手段,方可与零售巨头共享新零售红海。

建立以新零售场景需求为导向的社区“菜市场”

2019年,菜市场不再仅仅是买菜的场所,适应时代发展,与新零售结合,打造“菜市场+超市+市集+功能服务”的业态集合体市场。单纯的菜市场已无法满足消费者在购物时多方面的需求,现代化改造下,菜市场逐步走向复合型多功能的生态集合点。

2019年一开年,生鲜电商领域的卡位大战,更是延烧到了社区菜场。美团、饿了么、首农、苏宁小店等巨头纷纷上线“买菜”业务。不断加剧的竞争,将推动行业格局发生深刻变化。

随着科技的不断发展,以数字化、信息化、智能化的科技引领新零售将充当“排头兵”,未来的社区“菜市场”,将会基于数字化与智能化的技术手段,(譬如利用终端线上购买,电子会员营销、社群营销等手段)不断加深与社区居民用户之间的联系,基于技术实现消费者需求信息化,建立以新零售场景需求为导向的社区“菜市场”。

新零售系统架构改造升级

随着O2O、新零售的崛起,企业的业务模型和产业链布局越来越复杂,以ERP为代表的传统系统架构,存在诸多问题,如内部协同困难、信息孤岛、供销分离、多系统作业效率低、财务核算成本高等,这些都制约了企业在新竞争环境下的发展。

从技术的角度来看,这些新零售模型,都是线下实体与线上电商的结合体,2019年在多家企业的实践运营中,采用了电商系统和ERP系统、运营系统、设备管理控制系统等相互结合,快速抢占进入市场。

在业务场景的驱动下,系统改造升级也变成了不可不为的事情。

去ERP化:从单体系统到系统拆分,“单体系统”拆分的三个角度是:

1、水平复制:复制多个Web服务器,加强负载均衡,提升访问性能;

2、数据分区:用“分库分表”实现数据库分布式扩展,为管理海量数据,将一个数据集或一张表的数据存于多个数据库系统中,提升数据服务的效率,例如搜索;

3、应用解耦:将整合的应用拆分成功能模块,亦即不同的“服务”,例如零售ERP向“全渠道中台”变化,拆分为商品中心、价格中心、库存中心、订单中心等。


私域流量成为关注热点

新零售行业对“私域流量”的讨论热度不断上升,成为了2019年热点话题之一。

私域流量是相对于公域流量而言,日常所常用的淘宝、天猫、搜索等平台所带来的流量是不为商家所控制和拥有的流量,这些就是所谓的公域流量。与之相反,私域流量指的是,品牌或个人自主拥有的、可以自由控制、免费的、多次利用的流量。私域通常的呈现形式是微信号、微信群、小程序或自主APP。

2019年行业发生了诸多变化,体现在:社群运营、私域流量、多渠道会员通三个关键词,即所谓的“私域会员”,无论对于品牌商还是对于中小电商卖家来说“私域会员体系”已经越来越重要了,重要到如果缺了它,后续你的经营将无法存在下来。

品牌是最稳定的流量池:品牌对心智的占领也会起作用,使消费者不仅在第一时间会联想到该品牌,而且还会自发地主动推荐。同时打造“裂变营销”,从拉新裂变、微信裂变、用户数据挖掘、裂变红包几个方面打造。

Costco进入中国,付费会员制引发业界关注

2019年8月Costco在中国上海开立新店,引起消费者及业界的极大关注。截至2018年12月,在全球经营768个门店,其中仅在中国台湾省13个。

就是这样一家企业,不仅经受住了美国电商(以亚马逊为代表)的冲击,还实现了市值1.7倍的逆增长。其核心“付费会员制”里到底蕴含了多少零售的哲学呢?Costco完全以会员费为导向,以长期的会员增长为目标,将会员费收入作为企业盈利的核心。Costco通过低价优质的商品以及长期运营的会员制度作为企业核心优势,打造闭环战术体系并不断巩固,追求长期会员增长。

Costco对进入中国市场比较谨慎, Costco在天猫国际商城的运营的五年内,通过天猫运营数据,做出精准的消费者画像,为线下开店做好准备,所以线下开店进程缓慢,但其在天猫线上的五年表现成绩优异。

Costco在零售各个模块的数字化实践,使其无与伦比的零售模式构筑了一条坚实的数字化壁垒,而其中的数字化会员制、私域流量、数字化与供应链体系的完美融合,更是使其能快速成长复制。


生鲜前置仓大战开启

2019年,生鲜零售的三公里争夺战全面拉开序幕,便利店、社区生鲜店等业态正在以店为仓、以仓为店、店仓合一布局近场,前置仓作用和地位日益凸显,成为生鲜零售巨头竞相尝试的发展模式。生鲜前置仓大战加大力度开启。

前置仓面临的问题:

一是仓库面积小,经营品类单一,消费选择受限。

二是超市到家的竞争。

三是前置仓的运营成本仍较高,运营难度也很大。

四是订单量或者订单密度和客单价普遍不高,引流费用也比较高。


实现快速的交付,打造前置仓的核心竞争力:


一是保证订单划分的准确性、排面数量(货架上商品的数据量)的准确性。

二是定位网上综合超市。

三是向无人仓无人送货发展。

四是构建前置仓+中心仓的组合。


另外,前置仓要更大范围覆盖,要更成功,也要从两个地方突破,一是单价突破,二是与B2C结合。如果只为冲量,不惜打低价格、过多进行补贴,最终是难于为继。因此必须提高中高档生鲜产品的经营比例从而提高单价水平,传统薄利多销在前置仓模式行不通。B2C受到的制约因素较多,但中小企业在人力、物力、财力有限的情况下,这不失为一种拓宽网上销售渠道、提高前置仓效率的好方法。关键是中小企业要选择具有较高知名度、点击率和流量的第三方平台。

不管如何,前置仓是新零售之下零售连锁业态的一大创新,但其最终还是要回归到零售的本质,注重细节,关注顾客需求,与时俱进,跟上消费趋势变化,才有可能获得最后的胜利。

未完待续...

活动预告

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