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农产品产地供应链发展-S2b2c

  • 农产品2c零售渠道多元化发展

平台电商(阿里/拼多多/京东等)、社群渠道(云集/贝店/环球捕手等)、社区团(全国的十荟团/兴盛优选/美家优享/松鼠拼拼等、区域的济南小熊乐等)、O2O社区生鲜店(谊品生鲜/生鲜传奇/云菜园等)。

  • 2c零售渠道多元化与产地供应分散、标准化低的矛盾

农产品零售渠道的多元化发展,压缩原有层级批发式的供应链条,溯源产地直供(快递点对点、零售店直采)的趋势已经形成。

阿里平台王小二、甘福园、福瑞达果蔬生鲜top3商家,利用持续稳定的流量绑定原产地,借助阿里平台的流量扶持,其横向产品扩充的成本低;拼多多平台华能官方旗舰店等依托平台流量扶持,也朝着绑定多产地,横向扩品的趋势发展;阿里的淘乡甜、拼多多果园、京东自营3大平台产地直供自营。

近年来,全国优势农产品,原产地电商发展火热,助推产地一大批年轻人涌入这个行业,加上农村电商政策的引导鼓励,以及快递网络的深度下沉,一大批土生土长的原产地年轻人,通过快速学习积累,线上开店、产地一件代发等业务迅猛发展,并取得了不错的销售成绩。不过受限于资金、团队、自我发展预期等,也均遇到了各种各样的问题,尤其受限于全网开店的经验不足,以及一件代发业务量的稳定性差。

农产品的区域化销售特征明显,举例:山东的水蜜桃在省内消费者认可度大,若到了京津冀、长三角、珠三角等,消费者的认可度就要打折扣,且运输半径的扩大,经营成本及售后损耗也大大增加。

近年来,以社区团为代表的农产品新型零售渠道迅猛发展,微信群预售+整车直发+简易包装+售后损耗少的4大特性,经营成本相比平台电商要低,各路资本也纷纷涌入加码这一赛道方向,不过产地的高度分散、农产品标准化程度低,导致渠道端整合产地供应链端的成本高昂,产品扩充是最大的难题,且前端基于微信建群带动销售的管理成本高昂,这一渠道的发展稳定性有待验证。而以每日优鲜等为代表的“原产地-城市分选中心-社区配送中心-下单2小送达用户”的业务逻辑,满足消费者即时性、一站式、低客单生鲜产品的扩充成本、损耗控制、用户交付履约成本高,每日优鲜自2014年至今融资已超40亿元,其创建独立封闭式零售平台的商业逻辑依然在探索之中。

从农产品全网发展现状分析,线上线下渠道的多元化发展态势已成气候,而原产地经营主体满足一站式、多渠道的供给日趋明显,而但就电商平台开店而言,农产品大小年的周期波动以及标准化程度低的属性,原产地农产品经纪人最具备供应链输出的优势,事实也证明,即使产地的年轻人从事电商平台开店,也需与当地的农产品经纪人联动,方可保证大流量倒逼的产品供给与品控的稳定性。

  • 全网零售,多经营主体的协同网络建立

以上分析,农产品的销售渠道百花齐放、涌入的创业者参差不齐,加上资本的助推、政府政策的引导,使得农村这片土地,迸发出巨大的市场潜能。政策、人才、资金、产品、物流仓储、信息技术、多渠道流量等软硬件土壤日趋完备,线下原有的垂直、层级批发、线性式的农产品供应模式正在快速演变为原产地直供全渠道(线上+线下)的网格式供应逻辑,渠道的多元化发展,将倒逼农产品源头供给经营主体的角色转换,从农产品种植现状、渠道成本、协同效率3个维度考虑,产地农产品经纪人这一角色在相当长时期内依然存在,而具备全渠道标准化分级产品供给的经营主体正在产生,消费端与产地供给的互联互通呈扁平化趋势,这也将贯穿农产品优势产区的规模化、标准化、品牌化的整个周期。

从消费端与产地供给发展态势来看,产地端供给侧人才、技术、资金等要素发展极为不平衡,而技术、资金的涌入需要人才的支撑,从全渠道视野、知识储备、营销策划、产品标准化分级、订单农业等快速提升,以顺应消费端渠道多元化、用户诉求碎片个性化市场需要。


  • 综合以上所述,现提出农产品零售S2b2c模型
  • 农产品原产地供应链定位

原产地强势供应链(大S端)的输出,需基于当地深耕农产品经营予以业务延伸。需具备调动产地优质货源的能力,高性价比优质货源的调动势必会对原有利益团体形成冲击,打破原有平衡需要全网渠道持续稳定的流量支撑,产地经营主体需具备良好的社会资源关系及快速反应能力,同时对产品的全年周期及市场波动有充分的信息把握,以联动渠道端及时做营销策略调整。

农产品优势产区,产品供应全国各地,甚至出口国外,市场规模大。供应链(大S端)输出需具备满足多类B端渠道一站式产品采购的能力,而从线上渠道发展来看,未来1-3年,产地年轻人多渠道市场开拓(淘宝/拼多多/京东/社群微商/一件代发等)依然是主旋律,且既具备电商平台2c开店又兼顾多渠道2b一站式供货的经营主体也在逐渐形成。

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