鲤鱼中的极品，黄河鲤鱼，肥美鲜嫩，自古就有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”的美誉，可惜现在已经越来越少见。
现在很多酒楼，打着纯野生黄河鲤鱼的名头，其实卖的是养殖鱼，最多也就是养在黄河网箱里的鱼。
那纯种的野生黄河鲤，还有吗？
黄河边钓鱼、捕鱼的都表示，有肯定有，可是数量太稀少了！不过，陕西有两位村民，却意外捕获两条纯种野生黄河鲤！
“还是九月份的事，那时候连日大雨，黄河涨水，我们村这段水流特别急，钓鱼根本没法钓，可在岸边，却能捡到不少鱼”渔民说。
岸边捡鱼，这是为啥？原来，黄河浑浊的河水，加上水流湍急，有些鱼在水中游动的精疲力尽，就会到岸边，缓水区休息，甚至有一些被水流冲晕的大鱼，飘到岸边!
不过，这也是相当危险的一件事，奔流的黄河浪涛，随时有可能把人吞噬，敢下水的人不多，岸边围观的村民都说，这是用生命在捕鱼！
不过，回报非常可观！
除了鲫鱼、黄骨鱼等长江黄河鱼种，这两位渔民，捞到两条巨型野生黄河鲤。
“大的十几斤，小的也快十斤，如果不是这么急的浪，把大鱼冲晕，这么大的鱼不可能捞的上来！”渔民说
不过，这就是纯种的黄河鲤吗？
看，区别黄河鲤和一般的鲤鱼，一看尾巴，而看鳞，三看鳍！
自古史书就有记载，黄河鲤，金鳞赤尾，宽鳍厚背。哇，看着真漂亮，橙红色的尾巴，跟扇子一样，真羡慕这些渔民~
不过，渔民也表示，陕西虽然是以前黄河鲤的主要渔场之一，可是现在出去捕鱼，也能难捕到了。
羡慕，一般钓鱼人都知道，鲤鱼体重力大，钓起来很爽，可是一般不如鲫鱼好吃。
主要是因为鲤鱼肉柴，土腥味较重。
而黄河鲤，虽然在混黄的泥沙里长大，可是甘腴细嫩，味弄鲜美，难怪市价也高达几十上百一斤！
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