糙米是大米的一种，很多人都是见过的或是吃过的，糙米的营养价值是非常高的，那么大家知道糙米要怎么吃吗？糙米的做法有哪些呢？下面给大家介绍一下关于糙米怎么吃。
糙米怎么吃
糙米饭
材料：糙米。
做法
(1)选择优质糙米(先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米)。
(2)糙米在凉水中浸泡8小时左右。
糙米怎么吃
(3)使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5 -2倍。
(4)前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小豆等杂粮。这样更能增加味道和营养。
糙米粥
材料
糙米80g，小米40g，红薯200g，清水适量(小桉用砂锅熬用了2000g)。
做法
(1)糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
(2)将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。
(3)将浸好的两种米加入适量的清水。
(4)大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20——30分钟(米烂软即可)。
(5)最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。
糙米怎么吃
糙米薏仁汤
材料
糙米一米杯，薏仁一米杯，冰糖、白糖、红糖适量。
做法
(1)糙米、薏仁分开浸泡两个小时。
(2)浸泡后放入高压锅，加入比平时煮粥的水再多一些的水，大火煮十分钟高压锅就叫了，转中火慢慢再煮十分钟。
(3)十分钟后关火，等气过了再开盖。开火，粥沸的时候下冰糖、白糖、少量红糖再熬一下，关火。
糙米茶
材料
糙米180cc(一碗)，水八合(八碗)。
做法
(1)用没沾油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色為止。
(2)同时在锅中放八碗水煮开后放进炒过的糙米马上停火。
(3)原封不动放五分鐘。
(4)将糙米过滤后当茶喝。
功效
糙米茶中含有丰富的维生素E，因为维生素E具有使皮肤细胞恢复年轻及改善生殖机能的功效，所以常被誉为呵护肌肤的法宝。此外，糙米茶还具有三通作用，有利于排出毒素，美容养颜。
以上就是给大家介绍的糙米怎么吃的内容，糙米是一种特殊的食物，它的营养价值以及功效使得人们非常的喜爱吃它的，而它的做法也是非常多的，不同的做法的功效以及味道也是不同的，可以满足不同的人的需求的。
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.souzhinan.com/nx/a904528005.html