来北方久了，我竟然对柿子情有独钟，连同软糯香甜的柿饼也一同爱上了。
说实在话，因为受家乡柿子的影响，起初，我对柿子并无好意。因为在我的记忆中，我所见到的柿子要么是青的，要么就是外皮上“伤痕累累”的样子，据说那是为了捂熟，用树枝扎的眼，所以，即使到了能吃的状态下，柿子看起来也是硬硬涩涩的，口感实在不好。这种印象一直伴随着我来陕西后，才发生了变化。
第一次来陕西的时候，是2005年的秋天。当火车到达渭南境内时，车窗外一排排黛青色的屋前，墨绿的树叶中星星点点地挂着橘红的果子，墨绿中点缀着红，犹如一幅功力深厚的国画，艺术感十足，煞是好看。由于天生对橘红色感兴趣，于是就询问朋友，那红红的果子是什么。朋友告诉我，那是柿子，并且有个非常好听的名字，叫火晶柿子。见我打听，他以为我对柿子感兴趣了，就绘声绘色地为我描述：“你看那柿子小小的，像个小灯笼，不但好看，还好吃得很呢！甜甜软软。”听着他绘声绘色，憋着劲地给我描述那柿子有多好吃的样子，我有点忍俊不禁，但更多的是纳闷：就一个柿子，有那么好吃吗？
也许是我一脸不屑一顾的样子伤害了他，下了火车后，朋友直接带我去了回民街，因为我是第一次来陕西，第一次来西安，所以对回民街的人来人往有些茫然。朋友领着我来到回民街靠西北那条街，直奔一家小店。远远看去，高高的店铺门头上写着“黄桂柿子饼”，摊前人们排着队在等候，门口火炉子上的大平底锅里，像南瓜饼样子的饼在油锅里煎着，正“滋滋”冒着热气，摊主一边麻利地翻着锅里的饼，一边热情地招呼着售卖。朋友告诉我说，这就是用柿子做成的柿子饼。“柿子还能做饼？”也许是我的惊讶声惊动了周围人，正在排队的人们笑意盈盈地看着我，我只好小声地问：“柿子做成饼，那该有多难吃啊?”朋友笑而不语，用手指了指人群。我只好作罢，静静等待着。
其后几天，朋友为我买来据说是不同地方生长的柿子，有临潼的火晶小柿子，也有陕西其他地方的大柿子，有硬有软，有平头也有尖头。我吃到的每一个柿子都是香甜软糯，他们之间的区别就是个头大小和有无核。正是这一次的陕西之行，彻底改变了我对柿子只有涩的感官认识。也就是从那以后，我渐渐喜欢上了柿子。
“试问岭南应不好？却道：此心安处是吾乡。”爱上一个地方的理由有千万种，而我独要那一种。今年是我来陕西的第十年，我也逐渐习惯了北方的气候和生活习惯，每年秋天，街上都会有柿子卖，也有爱好摄影的朋友拍摄风格迥异的照片发到朋友圈等等，我就越发喜欢上了柿子。我觉得，恐怕没有水果像柿子那样，看起来淳朴漂亮，既可以当寓意丰富的观赏植物，又可以当营养丰富、美味可口的水果了。
生活也许就是这样，只要我们不那么贪心，心向阳光，向下扎根，在墨绿深沉的主色调中，总会有橘色的灿烂点缀我们的生活，并最终在平凡的生活枝头挂上香甜软糯的果。
来源：陕西工人报
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