小麦是我国的三大粮食作物之一，虽属于耐低温作物，但强度一旦超过了小麦生长发育时期所承受的临界范围，就会产生冻害，尤其是小麦的分蘖期，如若补救和防御措施不力，就会造成严重的减产，那么，小麦冬季冻害是什么原因？
小麦冬季冻害发生症状
冬季冻害是小麦进入冬季后至越冬期间由于寒潮降温引起的冻害。根据小麦受冻后的植株症状表现可将冬季冻害分为两类：一类是严重冻害，即主茎和大分蘖冻死，心叶干枯，一般发生在已拔节的麦田。因为小麦进入拔节期，抗寒性明显降低，尤其是主茎和大分蘖发育进程早于小分蘖最易受害。第二类是一般冻害，症状表现为叶片黄白干枯，但主茎和大分蘖没有被冻死。一类冻害会影响产量，第二类冻害对产量基本没有影响。
引起小麦出现冻害的原因有很多，常见的就是天气因素，其次是种植技术的问题，主要有以下几点：
（1）品种选择不当。冬小麦播种后需要经过一段时间的低温，以完成春化阶段，春化阶段之后的小麦抗寒性显著降低。半冬性或春性小麦如果播种过早，冬前通过春化阶段起身拔节，冬季遇到0丈以下的寒潮，其主茎或大分蘖就会被冻死。
（2）气温骤降。秋季气温逐渐降低，可使小麦受到抗寒锻炼。如果遭遇突然降温，特别是从较高温度骤然降至0以下，会使小麦遭受冻害。
（3）不同土壤条件。沙壤土、淤土、两合土地种植的小麦冻害现象比较轻，而黏土地种植的小麦由于土壤裂缝大，麦种落到犁底，出苗困难，形成弱苗，地中茎长，养分消耗多，冷空气侵入小麦根部易造成冻害。
（4）施肥不当。冬前缺肥的田块麦苗黄瘦、叶片小、生长缓慢、分蘖少、积累的糖分少、不耐冻，在气温骤降时易受冻害；施氮肥过多的地块，麦苗叶长株高，旺而不壮，通常冻害较重。
（5）播种量过大，还有一些农户片面依然存在“播种量越大后期小麦产量越高”的错误意识，虽然是在合适播种期进行的播种，在播种时过多过量的使用麦种，密度过大会导致小麦冬前群体过大、麦苗拥挤，小麦幼苗会互相激烈争夺有限的水、肥、光养分，出现植株整体黄弱细瘦、分蘖少、独干苗、单棵发育不良等问题，这些长势偏弱的麦苗抗寒抗逆能力极差，在越冬时就极容易发生茎秆性冻害。
（6）播种过早，当下很多农户为了不耽误外出务工挣钱或者在天气条件不适的情况下，往往抢时间提前播种，播种过早的小麦会在冬前发生旺长现象，如果不能冬前进行及时进行有效的镇压控旺，就会出现分蘖多、群体大甚至出现冬前拔节的现象，这些都会造成小麦苗弱、抗寒抗病能力差，在越冬时遇到气温骤降或持续低温，就很容易遭受冻害，而且还容易出现病害频发、无效分蘖增多的问题，极容易造成后期减产。播种过早的小麦，在冬季零下10度的环境中，5-10个小时后就会发生冻害。
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