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透骨新鲜的钱塘江鲜来啦!最近能买到啥好货,看小时新闻第一手报告

今天(10月23日)清晨6点,天光微亮,杭州滨江西兴附近的一处江鲜渔市,热闹开来。

和普通菜市场不一样,这里都是本地渔民现捕现卖的集市。鳊鱼、鲈鱼、鲤鱼、鲢鱼、螃蟹……大大小小的盆里养着各色江鲜,活色生香。

西兴渔民冯师傅76岁,肤色黝黑发亮,他在钱塘江捕鱼四五十年了。钱塘江上渔船主要以粘网的方式捕捞,一片网几十米长,一点点放入江中,随波逐流。老冯昨天傍晚放网,今天凌晨三点收网,捕货满满。

最近几天的钱塘江边,能买到哪些透骨新鲜的江鲜,小时新闻记者给你带来了第一手的报告。

这里渔市存在很多年了。购买大户主要是滨江主打江鲜特色的饭店。很多知名饭店最早来抢货,鲈鱼、鲻鱼这些量少的鱼,渔船一靠岸就先被收走了。

冯师傅说,鲻鱼刺少肉多小孩吃蛮好,一条一斤刚刚25块。

这条青鱼30多斤,是今天集市上的巨无霸,价格倒不贵15元一斤。

价格最贵的是野生鲈鱼,80元一斤。

花白鲢4元一斤,包头鱼8元一斤,价格蛮实惠,很多周围居民也来淘。

“钱塘江刚捕来的螃蟹,50块一斤,野生虾蛮珍惜的哦,壳少肉多,150一斤。”穿红格子围裙的大姐忙不迭从车上卸货吆喝道。我老公只管抓,我只管卖。这两桶螃蟹和虾就是刚刚的收获。

一个大叔买走了两条大白鲢,14斤70元不到。“我经常来这里买,烧给家里人吃,味道鲜!”

西兴这个码头小,渔船不少,渔民们彼此熟悉,按照着彼此间的默契,将船整齐地排列着。集市也是,顾客并不用仔细挑鱼,凭着“信任”二字,让渔民帮忙选择大小合适的鱼。大姐还会现场洗杀好。

家住滨江的方大伯每天江边早锻炼,再逛一下烟火气十足的鱼市,拎一条鲜笃笃的鱼回家。这一天就算敞亮地开始了。大伯说:“这个季节鱼种还算丰富的,明年3月钱塘江禁渔期,那就歇市了。”

这个江边的鱼市最早五点半开市,9点半差不多散去,七点半钟差不多最丰盛,地址是滨江西兴路和闻涛路交叉口,寰宇天下附近。

来源:钱江晚报·小时新闻记者 方力 文/摄

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