荸荠是一种蔬菜的品种，生吃香甜可口，特别爽脆。煮着吃也别有一番风味，那荸荠要怎么做才好吃呢?小编给大家分享几款荸荠的吃法，喜欢吃荸荠的朋友可以和小编一起来看看。
荸荠的朴素吃法的做法
荸荠。把荸荠洗干净。
放入锅，加水，烧开后，文火煮30分钟左右，煮到芯子透明即可。
荸荠的吃法
青椒木耳炒荸荠
1.青椒洗净切块，木耳温水泡发洗净，荸荠去皮，洗净切块。
2.下热油锅爆炒青椒木耳，差不多熟倒入荸荠翻炒。
3.最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
马蹄爽的做法
马蹄洗净去皮。马蹄先用刀拍扁剁碎，尽量剁细，口感会好一点。
冰糖，藕粉。水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化，倒入马蹄碎再煮开，搅拌一下，关小火，试试味道，甜度是否适合自己。用二小勺水调开藕粉，慢慢倒入锅中，边倒入边轻轻搅拌，到自己喜欢的稠度就关火。马蹄可以生吃，不用煮久，烧开就可以，保持马蹄的清脆。
这一小锅适合二，三人吃，做早餐或甜点都不错。
荸荠的吃法
百合荸荠雪梨羹
1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;
2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用;
3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮;
4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。
荸荠甜汤
1. 银耳浸泡1小时， 发开后清洗干净， 去掉黄蒂， 摘成小朵.
2. 荸荠洗净， 削去外皮， 切成小块儿; 红枣洗净备用.
3. 将银耳碎， 荸荠小块， 红枣和冰糖一起放入高压锅中， 加入适量的水， 大火上汽后， 转小火压20分钟即可.
上文是关于荸荠的吃法，喜欢吃荸荠的朋友可以尝试做做看。我们还有更多相关精彩的文章分享，欢迎大家多多关注。
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