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棒棒糖蛋糕的做法 看完你就知道了

  以前的蛋糕只有十二生肖或者寿桃等样式,随着社会的进步现在的蛋糕有了各种新颖漂亮吸引人的款式,比如今天小编要来为你介绍的这款棒棒糖蛋糕,受到了不少小朋友们的欢迎,一起来看看怎么做的吧。

棒棒糖蛋糕的做法 看完你就知道了

  做法一

  1.将鸡蛋加入无水无油的容器里,放入白砂糖,打发至鸡蛋体积膨大,提起打鸡蛋的搅拌棒很久才低落

  2.一次性筛入过筛的低筋面粉,将面粉沿着容器底部搅拌,搅拌至无干粉

  3.将玉米油沿着容器壁倒入蛋糊中,切拌均匀

  4.把蛋糕糊挤在棒棒糖蛋糕模具中,盖上模具,放进180°C预热的烤箱中层,烘烤20分钟

  5.烤好的蛋糕从模具中倒出,放在晾网里放凉

  6.融化巧克力,放凉的蛋糕沾上巧克力,再在杏仁碎或者彩色巧克力针滚一下

  7.看看装饰了的老式蛋糕变得多可爱

  8.蛋糕一定要放凉再装饰。

棒棒糖蛋糕的做法 看完你就知道了

  做法二

  1.沙哈蛋糕的蛋糕体180克掰碎。(这个蛋糕体本身加了巧克力,比普通的海绵蛋糕组织要润很多)

  2.加入30克软化的黄油拌匀。(请根据自己蛋糕体的湿润度调整)

  3.用勺子把拌匀的蛋糕碎再碾细,否则做出来的蛋糕球会不光滑。

  4.拿一个保鲜袋,取一小团蛋糕放在里面,拧一下就基本成球形了。(用手搓实在是太麻烦了,一不小心就用力过猛会散开,而且还弄得满手油,所以就想了这么个办法)

  5.一个个拧好,被拧得不平整的地方稍微用手按压调整一下。

  6.戳上纸棍,然后放入冰箱中冷藏2个小时以上备用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一点融化的巧克力作为粘合剂,这样冷却固定后就不怕散)。

  7.白巧克力隔水融化,如果可以的话尽量比需要的量多一些,容易挂得光滑干净漂亮,我只剩80克左右,最后怎么都挂不满,最后一个实在没办法只能凑一个黑巧克力。

  8.把冷藏过的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打个转挂满后取出来。

  9.我用废旧锡纸盒弄了个简易的架子戳在上面,放至表面凝结就可以了,白巧克力凝固时间很长,所以不要总是去碰它,否则会破坏表面的。

  以上就是小编为你整理的关于“棒棒糖蛋糕的做法”的全部内容,相信认真看完这篇文章的你已经有了一定的了解。如果你想了更多关于这方面的知识,请收藏我们的网站。

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