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草莓蛋糕 最全的做法献给你

  草莓蛋糕不仅颜值很高受到了很多女性朋友们的喜爱,而且酸酸甜甜的口感也受到了很多朋友们的喜爱。今天,小编特意为喜欢草莓的你准备了几种草莓蛋糕的做法,一起来看看吧。

草莓蛋糕 最全的做法献给你

  做法一

  1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。

  2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

  3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。

  4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。

  5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

  6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成了!

草莓蛋糕 最全的做法献给你

  做法二

  1.蛋和糖隔水加热,同时用直形打蛋器搅打。

  2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。

  3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌?即可。

  4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底?面糊翻拌均匀。

  5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?,即成海绵蛋糕。

  6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。

  7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。

  8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。

  9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。

  10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。

  以上就是小编为你整理的关于“草莓蛋糕”的全部内容,相信认真看完这篇文章的你已经有了一定的了解。如果你想了更多关于这方面的知识,请收藏我们的网站。

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