都说岁月是把杀猪刀，一点儿不假！觉得自己还正青春洋溢，可翻翻以前的照片，却发现自己还是老了。
话是这么说，但是为什么那么多女明星们一点儿也没有老去的样子？
最近刚看见全智贤女神拍的炸鸡广告，这状态看着一点也不像是38岁的人，到底是怎么保持这么好的状态的？？？
之所以能被称为“被岁月遗忘的美人”，其实不是岁月从不败美人，而是 365 天全年无休的自律和坚持，和足够科学地去做抗氧化保养。
在节目中，全智贤曾提到过自己一直在做抗氧化保养。不仅仅是全智贤，娱乐圈的冻龄女星都很注重这一点。
身边很多人嘴上挂着“抗氧化”，但对抗氧化的理解其实还是一片混乱，今天咱就带你们走近科学，看看抗氧化到底是什么！
只有了解了抗氧化的实质，我们才能更好地做好皮肤保养~
01 抗氧化与抗自由基、抗老的关系
什么是抗氧化？
从护肤功效的角度来讲，抗氧化并不是抗氧气，而是抗多余的自由基。
自由基是人体正常代谢的产物，人体的活动需要能量，需要燃烧氧气，在燃烧的过程中除了传递能量，同时还会产生大量的自由基，只要我们活着，每一天都会产生这些物质。
但是产生过多，它就会攻击人体的生物大分子，包括蛋白质、核酸等，从而导致皮肤老化、产生皱纹和斑点。
下面这些行为都会使人体产生大量的自由基：
1. 紫外线照射：各种研究已经表明，太阳光线中的UVA和UVB射线都能增加皮肤中的自由基从而形成氧化压力。其中UVB射线的伤害力是最大的。
2. 环境污染：我们无时无刻不暴露在自由基的包围和进攻中。离我们生活最近的，例如，炒菜时产生的油烟中，就有自由基。
此外，还有吸烟，汽车尾气、工业生产废气等等环境污染产生的大量自由基也会在人们日常生活运动中被无防备的吸入。
3. 作息不规律：作息时间没有规律，身体在熬夜时会产生过量的自由基，这些过量的自由基会损伤蛋白质，DNA，以及细胞膜，进而导致各个器官功能异常，免疫系统、内分泌系统、神经系统等也会随之出现功能失调。
抗氧化≠抗老
抗氧化并不等于抗老。自由基确实是导致衰老的因素，但不是唯一的因素。只能说抗氧化做得好，能对皮肤老化起到预防和延缓作用。
02 如何帮助皮肤抗氧化
皮肤抗氧化主要可以分为减少自由基产生和清除自由基两方面，我们看看这两方面具体要怎么做。
防晒
紫外线是刺激我们身体过多产生自由基的重要因素之一，一不小心晒着晒着就晒出了斑和纹。其实很多皮肤问题都和紫外线有关。
所以你们听烦了我也要说，要想减少自由基的产生，一定做好防晒！
护肤成分
除了减少自由基产生，另一方面就是使用抗氧化剂来清除多余的自由基。
常见的用于护肤的抗氧化剂有：VC、VE、辅酶 Q10、谷胱甘肽、硫辛酸、虾青素、SOD、白藜芦醇、多酚类化合物 (黄酮类化合物、原花青素、阿魏酸…)等等。
不过其中一些成分可能在成分表中见不到。拿多酚类化合物举个栗子，这些成分常存在于一些植物中，所以成分表中常常以「 XXX 提取物」的形式出现，例如蔓越莓提取物。
饮食
有哪些推荐的抗氧化食品？——简单点说就是，颜色鲜艳的水果蔬菜。
VC、VE、多酚类化合物…这些抗氧化剂，在蔬菜水果中很常见。而且颜色鲜艳的食物中还常富含胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、花青素…它们也是很好的抗氧化剂。
当然了，每种食物中的营养物质都是不可替代的，具有各自的作用，所以不要以为多吃一种水果抗氧化就没问题，还是需要各种果蔬都多吃点。
其他抗氧化方法
以上护肤和饮食两个方面，大多是直接使用/摄取抗氧化剂来实现抗氧化。另外我们可以注意避免造成「氧化」的因素。
所以建议大家还是要有一个良好的生活环境和生活习惯，避免压力、熬夜、吸烟、酗酒、过度运动、环境污染、辐射…等等因素。
03 一个小总结
总而言之，抗氧化是一件长期的事情：
· 尽量避免氧化因素：压力、熬夜、吸烟、辐射等；
· 护肤：做好防晒，使用含抗氧化成分的产品；
· 饮食：多吃颜色鲜艳的蔬菜和水果，别挑食。
只有做到内外兼修并且坚持，才能达到比较好的抗氧化效果哦~
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