一场突如其来的疫情成了生鲜行业的快速增长的催化剂。各路资本纷纷入局生鲜行业，碧桂园、宝能、美团、阿里等跑步入局。这里面还有各平台近百万生鲜电商从业者不可谓不热闹。笔者在今年也按耐不住加入洪流，跑产地专门服务于水果电商做产地代发。
看似容易，做起来难。笔者首先选择啦南宁的火龙果。因为产区集中，大众都爱吃，上市周期长。信心满满，干劲十足从包材确定、快递谈判、场地选择、定价、工人招募到采购、现场管理一一亲身体验。最后发现做下来有很多坑在前面等着自己，工人的稳定性和工价平衡、采货的质量把控、发货标准的把控、客户对接及时效把控都得一道道趟过来。下图为笔者雨天为保证发货质量一个个凉果的图。
旁人在问你在摆造型吗？笑哭。每一个细节都需要经过无数次测试，才最终确定流程和标准。就下图这个包装都做了几十次测试才找到客户体验和成本的最优点。
功夫不负有心人，付出终有回报。一个月的时间换来回报单日发货量破万。
也收获啦一批稳定的客户。近期回四川做红心猕猴桃单品，客户听说都主动联系要交给我发。
客户的信任给信心的同时，也给啦巨大的压力。因为一旦把控不好品质和时效，给客户和自己都会带来不可估量的损失。
唠叨啦这么久，分享给看到此处的朋友一些干货。
如果您是做水果电商的一定记住选择合作伙伴一定要考评以下几项：
1.货源供应是否稳定，选择持续供应时间略长，受众广的单品。
2.对单品比较熟悉的，同时对服务质量和各环节把控好的代发伙伴（揽收、回单、发货、客诉响应等细节考量）。
3.货源质量稳定，定价合理的代发商。价格和品质一定要兼顾。水果次果和商品果价差较大，次果的客诉容易失控，得不偿失。
4.单品特性和因消费者认知不全可能产生的客诉点一定要在详情页面和包装里加提示和科普。
5.做活动前多和代发商沟通，确认货量和人工是否能跟的上。时效和质量是否能保障。
如果你是做产地代发的一定要注意以下几个点：
1.新手一定要选择不易出客诉，好发的单品。
2.不易保存的单品，一定要控制好预采量。避免库损失控。多和渠道对接，了解渠道节奏合理预估预采量。
3.成本控制要精细，利润设置要合理。正常情况下一件也就一两元的毛利，这个行业做量。价格出问题就一个环节一个环节优化。尽量不发次货，渠道商特殊要求除外，另外雨果也要规避，雨果对每一个单品来讲都风险极高。
4.快递一定要沟通好收货标准，尽量选择服务好的快递。摔件也是客诉的主要原因之一。快递收费也很乱，多接触一级网点代理商和各快递市场部，量不够和同类友商整合用一个账号发货。
5.对不了解的合作伙伴一定不放账期，笔者认识的一个代发商发啦十多万的货，平台商不见啦。
最后有喜欢猕猴桃和火龙果的朋友可以私信交流，祝生鲜电商伙伴们生意兴隆
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