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深秋山林静,处处秋果鲜!长白山深处的山地里竟藏着红红的宝贝

深秋山林静,处处秋果鲜。

雨后的山林,仅有零星的树枝上还飘摇着几片坚守的黄树叶,偶尔遇到一枝殷红的枫叶,给淡墨色的山林添上浓重墨彩的一笔。山体铺满红、黄、灰、桔黄等相间厚厚的落叶,被小雨浸润的软软的,踏上去虽软但有些湿滑,时刻提醒着人啊,走路要小心!

翻过山越过岭,顺着峭壁小心翼翼的攀爬,眺望远处的淡墨色的山峦,不时被黄、红渲染两笔,别有一番风味。高耸的树木下乱草丛生一人来高,硬生生的踏出一条路,艰难曲折的往山下“滑”。

终于见到一片开阔地,生长着大大小小的黑石头,个个披着绿茸茸的青苔,深秋时节难得的绿意盎然,地面被小根菜那长长的翠绿色的叶子覆盖着,地边的几株树枝上黄、红色的叶子随风摇摆不定,停下脚步,所有的疲惫被眼前的小景瞬间冲走。

绕过石林,发现一块玉米地,株与株之间很紧密地排列着,不时被黑石头分隔开来,泛白的玉米叶松松的裹着黄澄澄的大玉米棒低垂着。真是奇怪,连个路都没有的大山里,怎么往回收呢?难道是大雪封山,顺河道往回拉?因为玉米地西北面不远就是河道了,哗哗的流水声不绝于耳,总有低洼处连着家吧!

突然,玉米地旁的荆棘里有红色果实映入眼帘,遇到美味了,是山菇娘儿,霎时兴奋起来。顾不上荆棘的刺,开始小心翼翼采摘。回头一看,玉米地边、地沟及地里的石头旁,红色的小灯笼像星星似的散落其间,有的扑倒在地面,隐藏在飘落的玉米叶下面,顺着山菇娘儿杆一拽一串,好可爱啊!有的被雨水溅起的泥巴染成了大花脸。一串串山菇娘儿杆像灯笼杆似的挑着一个个小红灯笼,好似在炫耀着他的光彩,被秋霜加工过的山菇娘儿更是红的灿烂。去皮吃上一个--酸甜可口,真是应了那句话:好吃到停不下来。

山菇娘儿学名酸浆,又称菇茑、挂金灯、金灯、锦灯笼、泡泡草等,其果实可食用。属茄科酸浆多年生直立草本植物,基部常匍匐生根。其生命力很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候,不择土壤,具有适应性广、抗逆性强等特点。原产于我国,南北均有野生资源分布,现在东北地区种植较为广泛。山菇娘儿在中国栽培历史较久,在公元前300年,我国古代最早的一部辞典《尔雅》中即有记载。

山菇娘儿具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等药用价值。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、利尿和水肿等疾病。对治疗再生障碍性贫血有一定疗效,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂。

据有关资料报道,山菇娘儿果实营养较为丰富,富含维生素C、β-胡萝卜素及20多种矿物质元素和18种人体需要的氨基酸,其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍,维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍。可生食、糖渍、醋渍或制作果浆。其味道浓郁鲜美,酸甜可口。它独特的风味和丰富的营养,是加工饮料、果酒等饮品的好原料。

大自然给人类带来的福利真是多多啊!


吉林日报社出品

策划:姜忠孝

作者:韩丽梅

编辑:马贺

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