“中国城市人口有8.6亿，按每人每天三顿饭计算，每天需要吃25亿顿饭，行业中两家公司合起来的渗透率只有2%，市场潜力还很大。而且，随着城镇化进程和生活方式的转变，在家做饭的比例将会下降。”
——美团CEO王兴
2019年外卖行业市场份额将突破6000亿元
打包形式是最早出现的外卖形式，随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。大家一般的理解就是快餐的外送服务，其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。
外卖的兴起可以看作是中国互联网行业思维的伟大尝试和胜利，互联网思维的本质是连接。外卖其实就是连接了人与服务。
我国外卖市场经过数十年的发展，已经形成了较为成熟的市场与较为稳定的竞争格局。根据Trustdata移动大数据监测显示，2015年我国的外卖行业交易金额为1348亿元，到了2018年这一数字为4613亿元，仅仅三年时间就增长了2.42倍。并且预计，到2019年底，我国外卖行业交易金额将突破6000亿元，达到6035亿元。
截至2019年6月，我国网上外卖用户规模达4.21亿，较2018年底增长1516万，占网民整体的49.3%;手机网上外卖用户规模达4.17亿，较2018年底增长2037万，占手机网民的49.3%。
一二线市场渐趋饱和，低线城市潜力巨大
市场的持续发展之下，我国主力外卖市场——一二线城市逐渐饱和。根据Trustdata数据监测，截止至2019年上半年，我国外卖市场上，64.8%的用户来自于一二线城市，已经超过移动互联网用户在一二线城市47.5%的比例，外卖行业在一二线市场上达到了超强渗透。
与之相对，外卖用户在三线及以下城市中占比仅为35.2%，而移动互联网用户三线以下城市占比为52.5%，还有近20%的用户有待开拓，可见低线城市用户市场潜力巨大。
外卖行业域名现状
外卖的行业域名waimai.com，注册于2004年，搜小编索该域名时发现，waimai.com直接跳转到了名为“外卖网域名”的微博，而这位博主应该是位域名投资人。相关域名waimia.net/.cn/.com.cn都没有被启用建站，不过查询发现waimai.com.cn于今年5月份大四位成交了。
外卖在国内的发展已经十分成熟了，自然也衍生出了许多外卖企业，据2019年首份外卖报告显示，美团份额涨至64.1%，在餐饮外卖业务中处于龙头地位。美团点评的成功将带动我国整个餐饮外卖行业的发展。
排行第一的美团外卖，美团的域名为meituan.com，美团外卖启用二级域名waimai.meituan.com，除了meituan.com外，美团还收购保护了meituan.net，可惜的是，美团品牌相关域名meituan.cn/.com.cn目前还流落在外。
饿了么启用创意域名ele.me，域名ele.me于2008年被饿了么注册，2009年正式启用。该域名仅5个字符，简短易输入，与“饿了么”三拼完全对应，创意十足，利于推广，而且与订餐平台的定位相一致。me域名是前南斯拉夫地球西南部国家黑山共国的国家域名，有“我”“么”等含义。
百度糯米启用双拼nuomi.com，搜索该域名时直接跳转了d.nuomi.com的百度糯米下载页。
口碑网隶属于淘宝旗下，口碑二字的双拼域名koubei.com/.cn/.com.cn/.net等都已被保护，口碑外卖则是口碑的二级域名waimai.koubei.com。
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