《中餐厅》最新一期是由黄晓明担任店长。而赵薇，张亮还有梦佳当后厨。不过黄晓明每次上任，天气都不好，上次当主厨，就遇到下雨，而这次当店长，也遇到了狂风暴雨。餐厅也是显得冷清。
在这一天里面，赵薇还有黄晓明清算了他们17天所挣的营业额。算了下来，他们五个人只挣了50元。这算亏了吗?
其实并没有，因为他们回本了。他们的餐厅是节目组打造好的，成本价是五万泰铢。他们还买了锅碗瓢盆加上材料这些林林总总，这样子算《中餐厅》是成功的。
还记得最初，黄晓明一到《中餐厅》就开始各种战略。动不动就打折，免费，还有赠送小礼物，这让赵薇很“不爽”。因为这相当于在做无用功。他们是来赚钱的，而不是搞“慈善”的。
之后，赵薇跟黄晓明说了自己的看法：“还了本金以后，我们挣得每一分钱都是我们的劳动价值和我们的价值体现，否则我们就没有价值了，而且对不起自己的劳动。”
“你完全不算烧菜的人的劳动所得，我们花出去的时间成本，这些无形的付出。”“如果只是维持，我们的劳动费是贴进去的，那就是个赔钱的餐厅。”
事实上，赵薇是对的，赵薇很明确她营业《中餐厅》的目的就是为了赚钱。不仅回本，还要盈利。期限是20天。而他们已经做到了。虽然只是盈利了250泰铢，但是他们把本回了，往后挣得钱都是自己的辛苦所得了。
赵薇在节目的一言一行都备受网友的认可，虽然有时候总是怼黄晓明，甚至有些话听起来有些“嘲讽”意味。但是赵薇的心地还是好的。
赵薇这个店长也当得不错，处理事情也是头头是道，在一开始她是抵触黄晓明粘贴她的小燕子海报，但是得知当地的百姓喜欢小燕子的时候，她就鼓动黄晓明说可以贴出来。
在店员出现困难的时候，比如张亮的心肌炎发作，还有梦佳的胃疼，她都是第一时间阻止他们工作，让其他人一起帮忙。
还有就是提出新的管理方案，让每一个人都轮流当主厨，发现问题，也及时处理。比如说发现前台没人了，她会让其他人去外面照顾客人。发现猪蹄太硬了，就主动提出帮客人换下猪蹄。
明显能够看出来赵薇是十分有担当的，也是十分的尽责。而其他人也是相互配合。没有什么怨言。
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