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沙溢闫妮参加美食真人秀,踢馆国外中餐厅,第一站韩国

由爱奇艺自制的综艺真人秀《来自中国的移动食堂》将很快和大家见面,这款据称是爱奇艺版的《中餐厅》将邀请闫妮、沙溢、陈赫、李汶翰等大牌明星担任嘉宾。跟以往的综艺美食真人秀节目不同的是,这档节目采用的是专业厨师+吃货艺人组成国潮美食小分队前往全球踢馆当地伪中餐厅的形式,要是能去踢隔壁芒果的中餐厅,我想会更有意思。

创意新意

自从舌尖上的中国热播之后,美食类的综艺节目层出不穷,比如《中餐厅》、《锋味》、《忘不了餐厅》、《野生厨房》等等,虽然真正做得好的并不多,但要在这么多节目中脱颖而出可不容易。而移动食堂这个节目算是较有新意,采用踢馆的方式胆子挺大,而且宣传片第一站就是韩国,不知最后是否又是剧本套路多。

外国人真的喜欢吃中餐?

相信大家经常有看到这种新闻,什么煎饼果子在海外大受老外欢迎,排队争相购买,陕西肉夹馍在国外大热,老外们可喜欢吃了。实际上是什么情况呢,实际上喜欢吃中餐的老外真的很少,人家说好吃其实和我们去别人家做客一样,就算不好吃也会礼貌地说不错。

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中国人很爱面子,特别是随着国力增强自尊心爆棚,很多外国人看到这点,专门到中国来拍美食节目,说中国的美食很好吃,很喜欢中国,大家看看就好千万别信。

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我们要知道食物这种东西只有适合的,没有最好的。每个国家有每个国家的饮食习惯,有的地方喜欢吃清淡,有的地方喜欢重口味,我们国内还为甜豆腐脑和咸豆腐脑争论不休呢。所以这个让外国人说好吃不难,但是是否真的好吃就见人见智了。

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国外中餐厅的现状

上面说到外国人其实并不怎么喜欢中餐,那么中餐厅要想生存下去就只能改良,迎合当地的口味。所以国外除了一些中国城里专门为中国人开的餐厅以外,基本都是改良过的,让你吃你不一定吃得下。

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在国外的中餐馆大多数是外国人开的,比如越南人等,特点是量大便宜,味道一般。在外国人眼里中餐馆是比较低级的,一般是穷人去吃的,和日韩料理不是一个等级的,有的甚至连东南亚菜都不如。当然也有一些做得好比较高端的,但是非常少,而且都是改良过的。

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最后说两句

《来自中国的移动食堂》这个节目想法是好的,对传播中国的美食文化的确能起到一些作用,但是踢馆打败当地的伪中餐厅这个大家图一乐就好,别当真。


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