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国内顶级中餐厅盘点 最具代表性的餐厅奢华菜品

  在朱红桌椅和棕木屏风的中式餐厅里,品鉴名厨正宗宫庭菜;在中式镂空木雕装饰的吧台,品洋酒,尝精致的欧式简餐;在青瓷和纹饰繁复的宫廷服作点缀的文化艺廊及书吧小酌一杯……虽则置身不同的空间,然而凭窗都可望见50000平米公馆专属草坪,和其上的修竹茂林、假山嶙峋、溪流淙淙。

  北京 健一公馆 大堂

  这在一进大厅便可感受,明明是西式敞开式的大厅,大理石的地面还有镜面效果,将灯光倒映其上。但仍旧用灰砖砌墙,中央屋顶借用东方八角亭屋宇的设计,将尖顶、斜坡瓦和廊檐的元素一并呈现, 是旧时宫廷记忆。走廊两壁,灰砖墙和几步便可见的镂空花纹的棕色木门,墙上几步一移便可看见装饰品,多为或宝蓝或朱红的康健一先生收藏的距今已经四百多年的明朝宫廷服饰。

  近万平米的恢宏空间内,是仅仅19席的尊贵盛宴,拥有即是身份的彰显,待客即是最高的礼遇。典雅空灵的厅堂步入后,是“天上人间”艺术设计的隐喻指引,是巴蜀文物的珍贵陈列,是古老文明的内在散发。

  天然凝聚的户外平台上,是田园小憩的悠然自得,是流水潺潺的灵动相伴,普洱升腾,观音押韵,乌龙清冽,茶道与阳光同在,或沉静或嬉戏或追逐或流连,刹那风云一笑过,时光就此浪漫蹉跎,原来等待也可以如此享受,宴之序曲才刚刚开始。

  成都 上席

  在丰富的菜式中,金成潮州卤味系列,是最受欢迎的菜品之一,其它如芙蓉炒雪蛤、灵芝乌鸡翅、明炉乌鱼、普宁豆腐、红烧乳鸽、粗麦包等都是企业的金牌菜式和获奖产品。

  上海 利苑酒家

  粤菜巨头,拥有米其林星级餐厅盛誉的利苑酒家首家上海店于6月26日正式登沪,其坐落于上海地标性建筑国际金融中心三层,与国际品牌LV为邻,为炎热盛夏普照的上海掀起了时尚奢华美食的翰然巨波。

  其他特色推荐:港式甜点,虾饺、小笼包、杨枝甘露这些小搭配利苑都做得非常用心,坚持港式味道。

  以特色海鲜传承港式粤菜的经典技艺。秉承香港店的习惯,每天的菜式不同,给顾客以新鲜感。重达七八斤的阿拉斯加蟹,还有同样巨大的法国蓝龙虾,都是深海里的美味珍馐,用这样极致的食材加上经验丰富的粤菜师傅的高超手法烹饪出的菜品可谓极致奢华。

  北京 九朝会

  推荐菜色:孔府一鼎香,葱烧海参,烤羊排

  葱烧海参

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