平时挺喜欢向往的生活这档综艺节目的。我看这个节目不是看明星，主要是喜欢里面的生活。尤其最爱看的就是黄磊做菜了。他可是我最喜欢的一个明星了，不仅为人亲和，而且做饭还那么好吃。在那么多的小鲜肉里面，他可是一个很特别的存在。这会做饭的男人，在我看来，比现在当红的一些小鲜肉可要有魅力得多了！
自从看了这个节目，跟着黄磊学会了很多菜的做法。像红烧肉，萝卜干炒腊肉，葱油拌面，锅贴，猪油米粉等菜的做法都是在这个节目里学到的。我把这些菜做给家人吃，家人也特别喜欢！
在最新的一期节目里，黄磊又做了一道菜。它的名字叫做萝卜丝鲫鱼汤。大家都知道鲫鱼是一种营养物质很好的鱼类，用它做汤的话味道非常好。大人小孩都适合吃，还特别适合孕妇补充营养。
以前我也用鲫鱼做汤，但是每次做出来的汤都不是白色的。但再看看黄磊在节目里做的萝卜丝鲫鱼汤，那个汤的颜色奶白奶白的，让人看了就非常有胃口。
这时我就在想了，为什么黄磊做出来的鲫鱼汤颜色那么白，而我做出来的汤的颜色一点都不白呢？
通过我的仔细观察，我发现我做错了两步。当我改正这两步之后，也做出了像黄磊一样奶白色的鲫鱼汤。
下面就让我来说一下，我到底做错了是哪两步吧。
先看一下做这道汤所需要的食材。这次我准备了野生小鲫鱼2条，半根白萝卜。还有香葱，姜片等。
先把鲫鱼清洗干净，然后在表面划上几刀放在一边备用。
白萝卜弄成丝，放好备用，姜切片。
以前做鲫鱼汤的时候，我从来不煎的，直接就把它们放到里去煮了，这样是不对的。我的第1步就错在这里了。要想熬出奶白色的鱼汤，一定要把鱼煎一下的。
平底锅里放上一点油，然后把处理干净的鲫鱼放到锅里煎至两面金黄，然后把它捞出备用。
下面就开始第2步了。以前我做鱼汤，经常用的是冷水，这一步也做错了，做鱼汤一定要用开水来做。先把水放到锅里，加上生姜，葱煮开。然后再把煎过的鲫鱼放进去。煮个15分钟的样子。
再把萝卜丝放到锅里同煮，再煮个15分钟就可以出锅了，这时候的鱼汤就成了奶白色。不地需要注意的是，一开始加水的时候，一定要加足了，千万不要半路觉得水少了再另加，这样对鱼汤是有影响的。如果半路再加水，颜色看起来就不会那么白了。出锅后撒上一些切碎的葱花点缀一下，就可以开吃了。
这样煮出来的鲫鱼汤的汤色就是奶白奶白的，看着就非常好喝。
真的是太感谢黄磊了，看这个综艺节目的时候，不仅学到了很多菜的做法，还改正了自己好多做菜时的错误。
如果你以前做的鱼汤的颜色不是奶白色的话，改正这2点的话，一定可以像我一样，做成奶白色的鱼汤的。
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