时间过的真快，转眼间离过年就只有5天的时间了，我们将要迎来崭新的2020年了，大家有没有觉得有些激动？这时候大家的年货肯定都已经置办的差不多了，都在忙着打扫卫生了吧，家家户户都要把家里打扫的干干净净的，这样才是真正的辞旧迎新，走在大街上也可以看到到处都张灯结彩，给人一种焕然一新的感觉，让大家都可以感觉到过年的气氛。
过年是一件特别喜庆的事情，但是对一个家庭主妇来说，却是比较忙碌的，除了要准备丰盛的年夜饭，过年待客也是忙的不亦乐乎，一个人忙活一大桌子的菜，还要在有限的时间内完成，基本都是从前一天就开始准备食材了，还要做出大家都爱吃的菜肴，真的是件又费心又费力的事情，所以过年的时候，大家回家尽量的帮妈妈做一些事情哦！
今天我来给大家分享一道适合年夜饭吃的菜肴，年夜饭算是对一年的一个总结，年夜饭上的每一道菜都有着吉祥的寓意，就连菜的个数都必须是一个吉祥的数字，就想图个好彩头，今天我要给大家分享的就是一道吉祥菜，它的名字叫做“蒸蒸日上”，年夜饭吃一道这样的菜，2020年我们一起蒸蒸日上，让我们一起来看看具体的做法吧！新年新气象，年夜饭来道“蒸蒸日上”，新的一年我们一起蒸蒸日上！
【蒸蒸日上】
食材：日本豆腐，鲜虾，鸡蛋，料酒，胡椒粉，芝麻油，生抽，葱花
1，我们先把虾清洗干净，去壳去虾线，然后用料酒和胡椒粉进行腌制，这样的可以去除虾的腥味。
2，把日本豆腐打开，切成稍厚的片，准备一个圆形的盘子，把切好的豆腐围着盘子摆一圈备用。
3，把鸡蛋把入碗中，加入食盐调味，然后加入适量的温水，水温为不烫手最合适，蛋液搅拌好以后，把它倒入豆腐盘子里。
4，蒸中加入清水，水开以后把盘子放在蒸屉上，先用大火蒸8分钟左右，然后打开锅盖把虾摆放在盘子的中间，继续用大火蒸5分钟，出锅之后撒上葱花，淋上芝麻油和生抽就可以上桌了。
蒸蒸日上就做好了，这是一道比较简单的菜，做起来也不用费太多的时间，食材也好准备，关键是它的寓意好，我们中国人的年夜饭就是不能少了这样的菜肴，大家赶紧把这道菜分享给亲戚朋友们吧！
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.souzhinan.com/sh/295674.html