还有两天就是小寒节气了，这两天看新闻报道，北方即将又要开始气温大跳水，各地开始准备措施御寒了。但对于广东来说，似乎根本影响不到。
小编不是特意强调广东的不同，这次，是来和大家聊聊关于小寒节气的。
小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。 根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。
2020年的小寒为1月6日。
中国南方地区冬暖显著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于零下5℃，华南南部0℃以下的低温更不多见。中国隆冬最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在可达零下40℃左右，天寒地冻，滴水成冰。
小寒正处三九前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了，各地流行的气象谚语，可做佐证。每年的大寒小寒虽说寒冷，但寒冷的情况也不尽相同。
既然是寒冷的节气来了，那就要想办法吃御寒增加保暖的食物了。今天，我们来盘点一下各地在小寒节气这一天，人们都会吃些什么抵御寒冷。
1.广东人吃糯米饭
广东人在小寒这天，早上都会吃糯米饭。一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。当然，也有其他糯米饭的做法，小编记得，以前爸妈都会花不少时间煮一锅糯米饭，用的是芋头花生之类跟糯米一起煮熟。吃起来非常暖也很饱。糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。
2.温补鸡汤
鸡汤也是冬天进补最好的食物之一。杀一只老母鸡，洗净处理完毕，再加上红枣、枸杞、党参、桂圆、玉竹等药材一起共炖，也可搭配香菇、山药、虫草花，或者干贝、海米一起炖煮。熬制好的鸡汤不仅味道鲜美，还是营养丰富最能御寒的好汤之一了。
当然也有其他能温补的食物，比如羊肉、牛肉之类，温补当属羊肉最推崇。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。
3.莴笋
莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。小寒节气特别容易感冒咳嗽，多吃莴笋叶，还可平咳。
4.南京人吃菜饭
古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
5.天津人吃黄芽菜
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
6.腊八粥
腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。
《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
7.白萝卜
俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜”，严寒的冬季里常吃白萝卜，可以给人带来很多好处。
除了吃御寒的食物之外，最重要的是还是要多运动锻炼身体，运动要适度，以养胃气，莫要练到大汗淋漓。
天气越来越冷，白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。
白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。
白萝卜具有抗癌的功效。患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现。裹得也越来越严，但很多人忽略了既要防寒，又要注意防“气”。
每当气温一降，人们最常做的就是把门窗关得严严实实，但一些有挥发性毒气的装修材料，很可能会引起人体中毒，所以要不定时开窗换气，保持室内空气的清洁。
其实，御寒除了吃以外，更多的是要多经常锻炼身体。小寒节气正处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况，切不可盲目，即使身体强健的人，也要讲究一下锻炼的方式和方法。所以，切莫赖床哦！
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