葱花油饼相信大家都吃过吧，香味可口是一款老少皆宜的食物，那么大家知道要怎么做葱花油饼吗?要怎么做才好吃呢?下面给大家介绍一下关于葱花油饼的内容。
葱花油饼
做法一
主料
面粉适量、色拉油适量、食盐少许、葱适量、小葱适量。
做法
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
2、大葱切末，小葱切末备用。
葱花油饼
3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省，浇制好的葱油放在一旁。
4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平。
5、将面擀成大薄片。
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀。
7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。
8、将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。
9、将面饼擀薄。
10、电饼铛内刷油，热后放入面饼。
11、一面成型后翻面。
12、另一面也成型后翻面。
13、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
做法二
用料
中筋面粉(普通面粉)300克、沸水150克、色拉油1大匙、葱半根、黑胡椒粒1/2小匙、盐1/2小匙。
做法
1、准备好材料，葱切末。
2、先将面粉过筛，在案板上做一粉墙，在粉墙内倒入沸水，用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状，然后用手揉搓成面团，放在一边醒一会再用。
3、将醒好的面团分成两个小面团。
4、将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑，沾少许面粉擀成大圆片。
5、抹上一层色拉油，再将盐，黑胡椒粒，葱末均匀的撒在面皮上。
葱花油饼
6、然后卷成长条状，再绕成盘旋状，最后将收口压紧，静置3-5分钟，将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。
7、平底锅烧热，淋入薄薄一层色拉油，放入葱油饼，用小火煎至两面金黄就可以了，不用担心这么大一张饼很难煎熟，只要两面上金黄色了，里面就完全熟了。
以上就是为大家带来的葱花油饼做法的内容，现在大家知道葱油饼的做法了吧，上面介绍的做法你学会了吗?赶紧行动起来，为自己和家人做一些美味的葱油饼吃吃吧。
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