我还是那个大师公，也可以叫我百屁知，百老师。
有一种冷，叫做你妈觉得你冷，有一种食品，叫做别人觉得不能吃。多少种我们儿时或者现在喜爱的食品，在那么一撮人眼里是那么的不堪，说什么高油高盐高糖，仿佛顿顿萝卜青菜就必然安康喜乐一样。我这人矫情，每每被人教育，要少吃那个，多吃这个，什么吃着健康，什么垃圾的时候，总会想起一支烟的广告，“不要在乎旅途的终点，更重要的是沿途的风景。”这告诉我们，比起害怕得肺癌，不如享受从抽的每只烟里所得到的慰藉，虽然用在抽烟上，大错特错，但是用在美食上，还算有道理。
这种及时行乐的态度，用来指导我们吃东西是最好不过，食物也不比烟，再不健康，除非是白雪公主的苹果，额外的加料，其他一概，只要不过量的吃，想必也无大碍。比吃垃圾食品更可怕的，叫做吃不着，叫做别人不让你吃。
美食圈著名食评家，白雪公主，以敢吃著名
一提垃圾食品，首当其冲背黑锅的当属方便面，我国吃东西有个最简单的固有概念，带老字的，那些有年代感的都是好东西，老字号的品质就是好，老汤卤的肉就是香，老面儿发的面就是棒。而方便的东西，速食的东西就都是垃圾，而这些所谓的垃圾食品，正如方便面，除了方便，有些真的很美味。
印象最深的方便面口味并不是什么红烧牛肉，辣白菜，老坛酸菜这种固有口味，是在儿时吃到的自制独特口味，自小，我和奶奶家那边的亲戚，关系并不十分融洽，每每到了周末要去奶奶家，我都特别不乐意，饭也不会好好吃，这时，我的三个姑姑中，和我最合不来的二姑，就会去厨房，给我做些特别的东西让我吃，其中我的最爱，就是她煮的方便面了。方便面在家里的吃法，肯定是要煮着吃的，就像我们往往专注于让不怎么像样的东西，变得冠冕堂皇一样，在家里，方便面煮起来，加个鸡蛋，这样看来，仿佛就不那么方便，就不那么垃圾了。煮方便面没什么技巧，重要的是水不要放的太多，否则煮出来的面味道会很淡，只要在小锅里放入面饼，加的水刚好让面饼漂起来就好。料包也不用讲究，直接撕开来倒进去就行，盖盖子，开小火，等水开，水开了，面软了，讲究的再磕个鸡蛋，就这么简单。可让我着迷的不是做法，而是二姑煮的特殊口味，选的是康师傅的鲜虾鱼板面，在最后的面煮好的时候，加入两袋吃麦当劳薯条剩下番茄酱，再煮开一会，一搅和就好。鲜虾鱼板面的海鲜味，加上番茄酱的酸甜，交织成了一种非常特殊的咸甜鲜风味，煮过的面，比泡出来的更软，更适合搭配这种带点酸甜的口味，汤也从原本白色变成了更诱人食欲的粉红色。带着热气的端到我面前，面对的是我讨厌的二姑，我会假装不情愿的先小吃两口，口里说着一般，然后趁人不注意，快速的吃完它，再要添一碗，这时候我二姑就会嘿嘿冷笑，一脸小样我制不了你的态度，转去厨房再给我盛一碗。我妈碍于面子也不会拦着我吃这垃圾食品，我爸的态度是一心只向着我奶奶家人，只要是奶奶家的东西都是好的，就算喂我吃屎都是有机绿色的。
听在韩国留学的同学说，韩国女孩，把会煮方便面，就叫会做饭...
也无奈我的贪吃永远会战胜我的自尊，无论多不高兴，别人拿着好吃的过来，我就立马没了出息，这一碗方便面便是我和我二姑之间的博弈。
有人不让你吃某物，是因为不健康，有人不让你吃某物，是因为他觉得你不能吃。有个吃食，在现在是国人饮食中的忌讳，吃的人，想吃的人，都不敢言语，只有不吃的人，不光自己不吃，恨不得把吃的人给吃了，这玩意就是狗肉。
我吃过狗肉没？坦白说，吃过，而且在吃之前，就对狗肉极为感兴趣，我从小一直喜欢金庸的武侠小说，除了那些江湖儿女，绝世武功，扣人心弦的故事，我还喜欢看里面金庸老先生对于吃食的描写，觉得写的最精彩的单属《射雕英雄传》里洪七公的爱吃和会吃，什么叫花鸡，长大了还见识过，到后面什么蜈蚣肉想都没想过，到也描写的有滋有味，就是不敢尝试，但是写到吃狗肉，则写到“一黑二黄三花四白”，这是洪七公口中，狗肉的排名，吃狗肉，第一是黑狗肉，第二是黄狗肉，以此类推。我当时看到这的时候才上初中，还没吃过狗肉，却对于洪七公那对于吃狗肉从颜色上的研究产生了共鸣，因为我吃彩虹糖啊，也是从颜色排号，一黄二绿三橙四红五紫...所以对于狗肉，一直都是十分好奇的。直到长大了，一次去贵州旅游，终于在黄果树地区吃到了著名的花江狗肉火锅，觉得做好的狗肉闻起来的确要比牛羊要来的香一些，吃起来也更加有嚼劲，想来是一般都是带皮狗肉直接下锅的原因，吃的时候，回想起的都是射雕里关于吃的情节，倒也回味无穷。
洪七公符合老饕的标准：放光的眼，泛油的嘴
那狗肉餐厅在当地小有名气，座无虚席，周围的食客都吃的兴致很高，推杯换盏，嬉笑怒骂着。那当时餐桌上的嬉笑怒骂，想来到了现在就会变为餐厅外的怒骂了吧。
其实我国一直以来都有食用狗肉的传统，不吃牛肉才是正经的传统习俗，因为古时狗是低贱无用的，而牛是真正的农耕劳动力，牛，在道德和法律的束缚下，都绝不会随意吃到，水浒传里写吃牛肉的情节，纯属刻画这帮流氓的形象的需要，是刻画这帮人无法无天的性格。有的环保人士可能会站出来说，吃狗肉是糟粕的传统，当然要抛弃，举例现在都知道吃鲸鱼肉吃海豚肉是某些地区的传统，但是都普遍认为不道德，破坏生态。但这又有不同，首先吃狗肉不会破坏生态平衡，它不像鲸鱼和海豚一样稀少，至少离灭绝还差的不知道多少距离。另外来说，比起吃狗来说，养狗的追求养纯种狗，为了保持血统纯正，而近亲繁育，才是为了人类的利益，人类的审美，出产的畸形产物。养狗的人，都以纯种不纯种论贵贱，殊不知纯种狗身上的迷人之处，比如小短腿，凹脸颊，小身材，往往是遗传疾病的体现。养狗，或者说老祖宗把狼驯化为狗，本就是为了人类的利益的自私行为。
宋朝人，偷着吃牛肉的都说牛肉最好，想想玉林，外面越闹，狗肉生意越红火
不过我现在还是不建议吃狗肉，原因很简单，和食品卫生安全有关，狗肉作为我国大肆食用的肉类，国家没有出台明确的检疫标准，也没有有规模的肉狗养殖场，商家一般大多是狗养肥了叫肉狗，养瘦了叫瘦狗，食用狗肉一般是狗贩从祖国各地收来的狗，宰杀得来的，其中不乏是别人家的宠物狗，这就真的关乎道德了。很多人，不在乎吃的是不是人家的心肝小宝贝，但是我还是要劝，仅仅是劝，也仅仅因为，吃的东西是三无产品，都总归有隐患。
这憨货，是杂食动物，因为笨，只能吃竹子，其实私底下最爱吃羊肉
这一切又让我想到了我二姑，我除了她做的方便面以外，都不喜欢，她脾气坏，性格孤僻清高。可我佩服她的有才，她是她那年代，北京崇文区唯一的一个大学生，英语专业，早在90年代就在外企工作了，还当过翻译，是家里乃至当时北京首屈一指的高材生。可她的才华并不能让我不讨厌她，讨厌她也确不能让我忘却她煮的方便面。
吃方便面和吃狗肉其实是一回事，和那些种种的人和事一样，合则聚，不合则散，和那些不让你骂这骂那，和那些不让你吃这吃那的人相忘于江湖吧，味道也就如人生，有时不如我吃我的狗肉，他当他的狗腿子，你养你的小狗狗。
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