过完冬至了，为什么剩下的年末这几天过得这么慢？慢到我跟朋友见面坐下来就发出灵魂质问，过完周末来到办公室第一句话也是，“到底什么时候才过年？”。即便对“春节”没有太多想法，也不是说接下来的圣诞、跨年要搞多大动作，但内心就总希望2019年快点翻篇。当然，也可能是因为我真的不想再写总结了和规划了，连续几个周五晚雷打不动的改PPT我真的是要疯了，连带着针对自己这一年心路历程的总结也不敢立flag要写了。
这充满戏剧情节的2019年，我要怎么总结你好呢。
说一下早餐。我已经很久没有刻意的早起做早餐了，去打拳的周末一般是喝杯斋啡就出发，训练完回家打一杯smoothie就完事。不运动的周末可以睡到10点，起来打开音乐再开始洗洗刷刷11点可以在窗边坐下吃。我还是特别需要拥有一个人的时光。
分享一道自己又被惊艳到的超快手日系和风早餐。看吧，被总结逼到词汇量匮乏的我，近几期的早餐只能用“惊艳到”来作为形容词。
但这是认真的形容。
－ 材料 －
鸡蛋 …… 2个
贝果 …… 1个
蛋黄酱 …… 适量
黑胡椒 …… 适量
味淋、清酒 …… 适量
－ 做法 －
1、烤箱预热，先把贝果加热。我最喜欢外表酥脆内里有嚼劲的口感。
2、先准备一个水煮鸡蛋，加少许蛋黄酱捣碎备置。再来一个炒蛋。
加一大勺味淋、一小勺清酒、两三滴酱油（不用多，不然颜色会太深）。
3、用美式炒蛋的方法把鸡蛋炒到8分熟，然后再和做好的煮鸡蛋沙拉以及剩下的酱油混合好。
再撒上灵魂黑胡椒就好啦。
因为加入了味淋和酱油，非常和风，而蛋黄酱用量极少，只是用来提味，也很低脂健康。
材料简单，又有出乎意料之外的清新且新鲜的口感，是我除了炒蛋奶酪三明治之外的标配早餐了。
选择任意面包打底都可以，好吃，快跟上。
再说一段碎碎念的。
冬至过完了，跨年还会远吗。
虽然非常讨厌在节假日外出凑热闹，但是该有的仪式感还是要坚持。
冬至晚上，从还没坐下吃完饭就开始念叨着“我要吃汤圆我要吃汤圆我去年好像都没有吃到我今年不会又吃不到了吧嘤嘤嘤火锅店有汤圆吗等我们吃完晚饭了甜品店还开吗一定很多人吧太多人就不想去了我们去喝一杯吧酒吧里面会有汤圆吗” :)
最后也是吃上了。
啊，身边有惦记着你念念叨叨需求的朋友可真好啊。
圣诞周了，祝大家开心温暖甜蜜。
吃开心吃不胖，下回见~
图片 & 撰文 ✎ Amber
微博 ✎ @ 吃吃吃点
未 经 允 许 请 勿 转 载 到 其 他 公 众 号
请 给 该 公 众 号 留 言 获 取 内 容 授 权
Bon appétit!✨
▽
About Me
吃点 | 私家饭桌上的低脂日常
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.souzhinan.com/nx/254173.html