生鲜电商正在经历大洗牌，一大批生鲜电商正面临着关店风险。
上个月，零售巨头永辉云创旗下的超级物种关闭了在上海的首家门店，该门店开业至今不到两年。据永辉超市财报显示，永辉云创已经连续亏损3年，累计亏损已超13亿元，至今仍未寻得盈利途径，2016年、2017年、2018年分别亏损1.16亿元、2.67亿元、9.45亿元。去年12月，永辉超市通过转让股份的方式，把永辉云创剥离出永辉超市的业务板块。
同样今年5月底，新零售开拓者盒马鲜生也关闭了苏州昆山的一家门店，这家店营业时间还不足8个月，是盒马鲜生首次关店。在此之前，海南河马也陷入困局，开业仅3个月的海南盒马，2018年净亏损972万元，而后海南盒马全部股权被作价500万美元出售。
4月份，美团关闭旗下3家位于常州的小象生鲜门店，此外还宣布停业2家无锡生鲜门店。美团点评2018财年的财报指出，由于小象生鲜回报率不及预期，并未给美团带来直接的业务收入，故做出关闭低线城市门店的决定。
而在过去几年，线上线下深度融合的新零售概念风生水起，被认为是电商的下一个“风口”。
风投频频砸钱，电商巨头则加速落地实体扩张速度惊人，由此产生问题也层出不穷。
2016年，盒马鲜生开出第一家线下实体店，到今年5月1日，共开出150家店。期间爆出的食品安全问题也不少。期间，盒马鲜生曾被曝出售卖过期食品的问题，之后广州盒马鲜生销售的鲫鱼还被检测出抗菌药物。永辉超市旗下超级物种仅2018年便新开了53家，覆盖了北京、上海、广州、深圳、杭州、南京等十多个核心城市。此外，京东7fresh、苏宁苏鲜生、美团小象生鲜等行业龙头纷纷开启线下生鲜超市。
数据显示，去年国内22家生鲜电商融资金额共达120亿元人民币。不过今年的生鲜电商不再像去年那样吸引风投目光，艾媒报告《2019中国生鲜电商行业商业模式与用户画像分析报告》显示，在今年前3个月，生鲜电商企业融资13笔，约拿到3.9亿元人民币的融资金额。
红着眼抢占市场的生鲜电商逐渐冷静了下来。去年超级物种将2018年年内开店100家的目标改为开店总数 100 家；号称要年开250家店的京东7fresh，2018年仅开7家店；原计划去年要开20家店的美团小象生鲜，也只完成7家；同样，2018年苏宁苏鲜生9家店只完成任务目标的18%。
中国电子商务研究中心数据显示，在目前国内的4000多家生鲜电商入局者中，仅有4％达到营收持平，88％陷入亏损，最终只有1％实现盈利。
从快速扩张到放慢脚步，生鲜电商的发展并非“一帆风顺”，整个行业面临着亏损难题，如何实现盈利逐渐成为关键。
盘古智库高级研究员盘和林分析认为，生鲜电商88％亏损，靠融资烧钱固然有前期争夺市场，但生鲜电商产品同质化明严重、品牌附加值并不高。他认为利润很大程度上来源于物流配送环节的竞争力。此外，线下重资产布局的生鲜电商需要巨额资金支撑，先把所开的门店经营好才是头等大事。
中国电子商务研究中心主任曹磊指出，生鲜市场规模近万亿，但生鲜电商渗透率还相对很低，市场潜力仍然巨大。
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