明星的身材，相较于素人来说，确实是很好，尤其是那些想要减肥的明星，总是在很短的时间内就能够轻轻松松的瘦下来，而减肥对于素人来说，好像是一件极具需要坚持和耐力的事情，短时间瘦下来根本就不可能，因此，想减肥，可以试着学一下明星们的减肥方法！看电视，在我们获得娱乐的同时，也能让我们关注到一些明星的减肥方法，看到有一些明星的减肥菜单中有茄子，于是就自己跟着吃了一周的茄子，没想到，自己真的竟然瘦了，下面是热拌茄子的做法，美味又瘦身呢~
热拌茄子
配料：
茄子(紫皮，长) 1个、尖椒 1/2个、番茄 1/2个、香菜 2棵、葱 10克、蒜 2瓣、生抽 10毫升、醋 10毫升、精盐 2克、鸡粉 1克、香油 适量
烹饪步骤：
1.将食材洗净备用。
2.尖椒和番茄切成小丁，葱切粒，香油切段。
3.碗汁：蒜泥、生抽、盐和鸡粉加少许凉开水调匀。
4.调匀后加入切好的香菜和香油。
5.茄子顺长切成条，码在盘中，盘中加少许水。放微波炉里转8分钟左右（用微波烧烤档），中间翻个一次。
6. 取出，把茄子盘起来码在盘中。
7.将切好的尖椒和番茄丁放在茄子上，继续放入微波炉转 2分钟。
8.最后将汁浇在菜上，再放入微波炉里转一分钟（香菜断生）。爱吃生香菜就可不入微波炉转。
9.做好的菜。
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