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看过彭于晏和陈豪的手冲咖啡,才知道我们OUT了

明星们经常在社交媒体上晒自己爱喝咖啡已经是司空见惯的事了。

杨幂是圈内出了名的咖啡控,多次在微博中提到咖啡。“咖啡还是自己煮的好喝。”“如果咖啡都失灵,那还有什么能拯救我。”

倪妮五一在纽约工作所拍,配文“美好的早晨,从一杯咖啡开始”。看到倪妮陶醉的神情,仿佛也能感受到咖啡飘香。

爱咖啡的鹿晗多次被目击出现在咖啡馆。下面这张被偷拍的照片在网上火了一把,原因是他在喝咖啡时,在咖啡底部垫了一张纸巾,怕咖啡的水渍沾在座椅上。网友评论说:“细节看素质,有些人红不是没有理由的。”

有巴黎情结的高圆圆,微博称“终于到了传说中的花神咖啡馆”。花神咖啡馆创立于1885年,毕加索、萨特、布雷东等文化艺术名人都曾在这里喝过咖啡,是喜欢巴黎喝咖啡的人的朝圣地。

蒋欣微博配文称:“驱车十公里就为了一杯咖啡,喝一杯拿一杯备一杯才对得起这张嘴。”这条微博遭部分网友吐槽,“这咖啡是有多好喝,不服”, “明星真奢侈,喝杯咖啡至于吗”...

这些明星有的是因为拍戏需要早起化妆或赶飞机需要咖啡提神,有的在国外工作或度假时感受当地咖啡,但是娱乐圈里要论真正懂得享受咖啡的,还要属彭于晏和陈豪这两位咖啡的疯狂粉丝了。

彭于晏,十分钟情于咖啡,为了做出更好的咖啡甚至自己亲自到咖啡店去学习手冲技法!

这种更能挥发咖啡本味的冲泡手法,也成为很多人这两年的新宠。不仅爱喝,还爱上了冲泡的过程,看看彭于晏认真的脸你就会明白。

彭于晏说,手冲咖啡一点都不简单,甚至于你花钱都不一定能学得到!你在不同的咖啡店点一杯拿铁、卡布奇诺可能口感都差不多,但是你去点同一杯曼特宁却很难有一样的味道!

一般的咖啡是用多种咖啡豆拼配,手冲单品咖啡只选用一种咖啡豆,根据品种不同会有不同的烘焙程度,烘焙之后又会有不同的研磨程度,因为研磨的越细,咖啡里的水溶性物质更容易出来,当然杂质也会更容易出来,所以必须要在这中间寻找一个平衡。更严格的甚至于研磨用的机器也会有讲究!

再到后边选择手冲设备,滤纸的选择,手冲的手法时间,甚至于手冲似的心情,都会影响一杯咖啡的味道。

所以手冲咖啡到底有多复杂,只有你做不到,没有你想不到!不管多复杂也都会让喜欢的人痴迷,陈豪就是其中的一位。

香港演员陈豪,他对咖啡的喜爱已经到了狂热的地步,还主持了很多和咖啡相关的综艺。

接受采访的时候鼓励大家花点时间去了解咖啡,充足的风味表现会让你无法自拔。

陈豪不仅家里备足了咖啡用品,甚至为了喝到新鲜有意思的咖啡,在片场拍戏的时候还会热火朝天的自己烘焙咖啡豆喝,努力不懈地为新咖啡进行反覆烘焙试验。

对于彭于晏和陈豪对于咖啡的享受,实在让那些自诩爱咖啡的人汗颜。

很多爱喝手冲咖啡的人都会喜欢印尼曼特宁的厚重浓烈,喜欢埃塞俄比亚的耶加雪啡的细致醇厚,喜欢哥伦比亚咖啡豆的甘甜清香,喜欢肯尼亚AA的水果清香。

但有一款咖啡豆有它们都不具备的独特风味,它就是中国云南的咖啡。

有人这样评价云南咖啡:“首先是一种被幸福电击瞬间麻木的感觉,三秒钟以后才感到浓郁丰富均衡的口感,舌底涌出一点怡人的酸味。”

云南咖啡受到世人追捧是不争的事实。在2019丰收购物节上,2秒售罄1.3吨云南咖啡创造了丰收节最快记录,大家对云南咖啡的喜爱和认可可见一斑,感兴趣的朋友赶紧关注吧!

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