“冬至到，白天越来越长，拉长了思念，增涨了牵挂；夜间越来越短，缩短了心距，加深了情谊；冬至到，祝福奉送上，愿同事们冬至快乐，幸福相依！”……
2019.12.21，18名昔日工作同事相聚在兰钢安全环保处才子，任职于某科研单位博士生导师小奥兄弟住宅，热热闹闹包饺子，提前冬至节活动。
那里一套宽敞明亮175㎡住房面积，绝对不是白日做梦纸上谈兵的空中楼阁，而是看得见摸得着的现实状况，令人瞠目结舌。
由此可见知识可以改变命运，文化提高了生活品质。当然，在现实社会中只要跟对了人，进对了门，你的命运就大不一样了！
人，一辈子有四次改变命运的机会。一次是含着金钥匙出生；一次是读个好学校找个好工作；一次是通过婚姻来改变；如果以上三次机会你都没有了，那你还有一次唯一的机会，那就是靠自己；但凡如果你投错了胎，跟错了人，进错了门，就是你再奋进也是徒劳……
男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处，无论我们其中某一人，今天走到了那一步，你的生活状态如何，富贵与贫穷，相信这就是命，注定了就是你的命运，别无选择，认了吧！
有一点可以相信“人的命天注定”也许这就是颠补不破的真理……
冬至，饺子要吃烫烫的，生活过的旺旺的。 別忘了吃饺子！ 人生就像饺子，无论是被拖下水，扔下水，还是自己跳下水，一生中不蹚一次浑水就不算成熟...
岁月是皮，经历是馅，酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱……
人生中难免被狠狠捏一下，被开水烫一下、煮一下，被人咬一下，倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候，所有的经历都是财富！
（二）
冬至节如何度过: 别出心裁，潜心制作韭菜盒子呗！
2019.12.22是冬至节，本该吃包饺子。
下午二点从单位替班后，乘坐公交车一路颠簸回家，有心包饺子可是一个人洗菜剁馅儿，和面醒面，擀皮儿包饺子感觉力不从心也太麻烦。不如学着烙韭菜盒子，不管怎么着吧！都是带馅儿的。就以韭菜盒代替冬至节饺子，也给领导能说的过去，可以蒙混过关啊！。
哈哈！聪敏的我，就是这样当机立断，做了一个英明决策……
烙韭菜盒子，不会做啊！于是，打电话向赵梓墨同学咨询请教求得真经，原来是采用这样的制作方法: 一、沸水缓慢点滴洒在面里算是和（烫）面呈现网（丝）状，然后反复揉面后扣在盆子下边醒面二十分钟。
二、然后炒六个鸡蛋呈碎末状，将洗干净漓水后的韭菜切成颗粒状；然后将炒好碎末状鸡蛋放置韭菜碎末里，放花椒，咸盐、鸡精。如果怕韭菜馅儿出水，可以在拌馅儿时稍加一点提前准备好的熟油严防韭菜汁溢出，然后朝顺时针方向搅拌多次。
三、取出适量醒面做面剂，擀开（圆形）添加适量韭菜馅儿，对折呈半圆，然后拿捏边沿不可将汤汁溢出。
四、将其放置于慢火煎熬食用油的平顶锅内，两张陷饼平壤呈平行线，半圆形朝相反方向，掌握火候适中，耐着性子不可急于求成，成果展示金黄色。
通过严格岗位程序操作，历经一个小时之后，一共十张韭菜馅盒新鲜出炉出锅。
哈哈！终于如愿以偿心想事成，大功告成。
除此还是熬制了金黄色的小米稀饭，有自制的小咸菜作陪，哈哈！冬至节的晚餐就是这样的……
在此，谢谢赵梓墨同学在语音中亲情指点教诲，并且真诚欢迎老同学前来品……田间2019.12.22
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