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东北著名“四冻”按个卖,看到4元一个柿子,游客:我都想去卖

虽然还没到立冬,但我国东北地区气温已陆续进入零下,在我国正北方的内蒙古根河及黑龙江的漠河一带,最近两地最低气温已达-14℃,许多地方进入供暖期。漫天冰雪的东北及内蒙古冰雪旅游季来了,这些地方,又将迎来大批南方游客去东北看雪。



除了看冰雪奇观,有南方朋友还关心东北都有哪些美食。说起这些,如果你是自由行,最好尝尝东北人家的火锅,还有东北人围着锅吃的大锅菜贴饼子,还有一个,就是一定尝尝东北人冬天的室外著名“四冻”。



这“四冻”其实平时许多人都吃过,只不过如东北人这样冻着吃,不一定吃过,那种滋味,是一种特别味道。冬天来了,任性的东北人可以拔掉冰箱,把任何想冻的东西户外一扔,比在冰箱冻的味道还要好。

这些最具东北特色“冻货”,南方人觉得没法吃,而当地人却称吃不够。



一、冻冰棍

有人说冰棍哪都有,还用去东北吃?再有东北那么天寒地冻,吃冰棍不是天大的玩笑吗。说这话的,其实是你不懂东北。可别小看东北人的冬天,你所不知的东北,其实是室内外冰火两重天。真实情况为,室外越冷,东北人家的室内就越热。



有一种尴尬,也是初到东北的南方人最受不了的,就是当你穿着3层最厚羽绒服进入东北人家时,发现室内温度在30度甚至更高,干燥炎热,让你瞬间想脱成半袖。



如果时间长在这样的屋子不出去,热得你就想吃根雪糕降降温败败火。所以,在冬天你看到东北人家室外还有卖冰棍的,你就知道原因了。



东北人冬天卖冰棍情景也让南方人羡慕,因为室外为天然大冰箱,所以这些冰棍根本不用装什么冰柜,就是找个纸箱子随意扔在室外。这种天然冻的冰棍甚至比冰箱里冻的味道还要好。



二、冻酸梨。

这是东北“四冻”中最知名的。你吃过酸梨,但东北的冻酸梨,你不尝尝是遗憾。别看这黑乎乎的样子不受看,但把它拿到室内化一会儿再吃,一口咬下去淌出梨汁,是种奇妙的酸爽。小编还吃过冻酸梨蒸着吃,口感也很好。




三、冻柿子。

柿子全国各地都有,但南方人永远不知道冬天的东北柿子啥味。奇怪的是,酸梨遇冷会变黑,而柿子却越冻越鲜亮。室外天然冻的柿子拿到室内化开带着冰碴吃,用勺子舀一口,甜凉可口。




四、冻冰糖葫芦。

你吃过冰糖葫芦,但不一定吃过带冰碴的冰糖葫芦,咬一口,甜酸甜酸的,馨香可口败火。




在东北,这些冻货都卖多少钱?有人猜测不用冰箱冻省了电费钱价格应当更便宜,道理是这个道理,在不是景区的地方可能如此,但在东北景区而对游客卖,价格可不是你猜测的价格。

本文中的照片全部拍摄于黑龙江雪乡和雪谷,看看这些标价,你就明白了,东北景区冻货大部分是按个卖的而不是按斤卖。这是当时看到的价格:一块钱一个小柿子,大柿子卖4块一个,冻酸梨3块一个。



看到4元一个柿子时,有朋友说他老家柿子没人要,秋天时2毛一斤卖不出去,年年烂在树上没人摘。他感慨说,看得心里直痒痒,好想在雪乡这些景区租个房子冬天来卖柿子。



关于东北的这些冻货,你都吃过吗?一句话来形容下,都是啥味?

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