情人节即将到来，有对象的朋友都会计划着如何过好一个情人，情人节吃什么比较有情调呢?要吃出情调一定少不了七彩梦幻银河系这道菜，这道菜怎么做呢?想学习的朋友可以一起来学习一下。

　　制作七彩梦幻银河系的步骤

　　七彩梦幻银河系的配料

　　龙口粉丝一小把、紫甘蓝叶2-3片、水适量、寿司醋1汤勺、小苏打少许、星星造型(紫甘蓝叶、胡萝卜、黄瓜或者火腿肠、煮蛋白、鸡蛋皮)适量。

　　情人节吃什么

　　制作天然色素

　　准备好所有食材，用小锅把水煮开，加紫甘蓝叶再次煮开(约两分钟)，用料理机打碎，过滤汁备用。

　　粉丝染色

　　把龙口粉丝浸入紫甘蓝汁，泡软捞出，沥水。这时候粉丝是蓝色的，可以进行摆盘造型，摆漩涡状或者是喜欢的其他造型。

　　星星造型做法

　　胡萝卜黄瓜切薄片，紫甘蓝叶和胡萝卜片可以焯水，再用不锈钢模具压出星星形。如果需要其他颜色，也可以用煎鸡蛋皮或者火腿肠切片、煮鸡蛋白。

　　情人节吃什么

　　粉丝梦幻染色

　　小苏打加一小勺水调匀，用苏打水滴在粉丝上会变成蓝绿色;用寿司醋或柠檬汁滴在粉丝上，会呈现玫粉色。

　　摆盘装饰

　　把准备好的各色小星星摆上，不要太多太满。

　　情人节吃什么比较有情调呢?肯定是七彩梦幻银河系这道菜了，这道菜看起来很梦幻非常适合给女性朋友食用，女性朋友都比较喜欢梦幻的。