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白木耳红枣汤的做法和功效

  白木耳具有丰富的营养价值,不但可以增强人体的免疫力,且有补脾开胃的功效。红枣能补血,那白木耳红枣一起煮汤有哪些功效呢?下面我们一起来看看白木耳红枣汤的做法和功效都有哪些。

  白木耳红枣汤制作方法

  材料:取白木耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。

  作法:将白木耳用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放入锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入红枣和适量冰糖,待红枣煮熟后即可服用。

白木耳红枣

  红枣白木耳汤的功效

  白木耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。白木耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。

  白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。

  白木耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用白木耳汤能滋润皮肤,美容养颜。 白木耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。

白木耳红枣

  食用禁忌

  一、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。另外,体质燥热的妇女,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。

  二、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。

  三、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。

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