俗话说一鸽胜九鸡，可见鸽子的营养价值是非常丰富的，尤其是用鸽子来煲汤，更能将它的营养功效充分发挥出来，那鸽子汤的功效与作用都有哪些呢?赶紧跟着小编一起来学习下吧。

　　一、美容美颜，强身健体，常葆青春活力

　　鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。

　　鸽子汤的功效与作用

　　二、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能

　　乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复，是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。

　　鸽子汤的功效与作用

　　三、加快身体康复、促进伤口愈合

　　红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。

　　通过小编的介绍，大家知道鸽子汤的功效与作用都有哪些了吧，大家平时就可以多煲一些鸽子汤，不仅美味，而且营养丰富，是养身体最佳的食物。