不了解的朋友，看到百合会第一时间想到百合花的百合，下文要推荐给大家的是可以食用的百合，也分药食两用的百合，这种百合功效最好，可以调理我们自己的身体，增强身体免疫力。下面给大家推荐几款百合的做法。

　　百合银花粥

　　百合50克，洗净;再取银花l0克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。功效：清热消炎、生津解渴。

百合的做法

　　绿豆百合粥

　　绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。功效：清热解毒、利水消肿。

　　百合粥

　　主料：粳米100克，百合(干)50克，调料：白砂糖100克

　　做法

　　1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。

　　2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。

　　3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。

百合的做法

　　百合炖梨盅

　　这几天做的饼干比较多，怕孩子吃了会上火。孩子一般都喜欢甜食，刚好前几天买了百合和梨子现在可以派上用了。这个炖出来的汤比较好喝，孩子都喝光了。这两款东东不只可以清火和可以止咳，每次发现他们有些热咳，干咳我都不弄药。都是弄这个梨子汤给他们喝个3次几乎就不咳了。如果没有百合就放冰糖炖雪梨效果也很好(不过雪梨也要挖掉心就冰糖放进去，不倒水进去盖上盖子蒸)。

　　百合：百合性微寒平。味甘微苦;入肺经;具有润肺，清火，安神的功效。

　　梨子：清热降火生津，润肺化痰止咳，去燥养血生肌。燥咳，痰热失声，便秘。

　　老冰糖：味甘;补中益气，和胃润肺，止咳化痰。养阴生津，润肺止咳。

　　上文是关于百合的做法，大家可以在日常饮食中尝试下，来改善自己的身体。我们还有更多相关的文章，欢迎大家多多关注!