如果在炎热的夏天，没有胃口吃饭的时候，来一碟陈醋木耳会让你胃口大增，吃过的朋友们都说好吃，如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看陈醋木耳以及相关资料。

陈醋木耳

　　陈醋木耳

　　陈醋木耳是一道以木耳、陈醋为主要原料的凉菜，口味咸鲜。

　　做法

　　1. 将黑木耳用温水发开后用开水烫一下;

　　2. 将木耳再用冷水过凉;

　　3. 香菜洗净沥干水分后切末;

　　4.枸杞用水发开后备用;

　　5. 将黑木耳改刀或用手撕成小朵;

　　6. 再加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌;

陈醋木耳

　　7. 调拌均匀后，撒入香菜末、枸杞即可。

　　相克

　　小帖士-食物相克：

　　木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　上面文章为你讲解的关于陈醋木耳的相关资料，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关信息，敬请关注我们的网站!