寒冷的冬天到了，在这个季节里人们都喜欢吃火锅，火锅虽然好吃，但是也很容易给我们的肝脏带来负担，为了不让我们体内毒素积累，我们要多吃一些促进肝脏排毒的食物。

　　促进肝脏排毒的食物之绿豆

　　绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

　　促进肝脏排毒的食物

　　促进肝脏排毒的食物之甜菜

　　甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素，甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处，更被美国防癌协会列为30种防癌蔬果之一。

　　促进肝脏排毒的食物之葡萄

　　可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。但注意葡萄性寒，体质虚寒的病人不宜进食过多。如果你不是很喜欢吃葡萄，那苹果也是不错的选择。因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。

　　促进肝脏排毒的食物之蜂蜜

　　蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

　　促进肝脏排毒的食物

　　促进肝脏排毒的食物之芦笋

　　芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

　　多吃促进肝脏排毒的食物会加速肝脏排毒，毒素排出之后体内环境才会变得更好，虽然多吃促进肝脏排毒的食物可以排毒，但是我们饮食上也要多加注意。