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江阴旅游景点 江阴特产

  江阴市位于江苏省南部,拥有中国资本第一县的美誉,并且获得中国最佳经济活力魅力城市的称号,下面小编给大家整理的关于江阴旅游景点以及江阴特产的相关内容,希望能够对大家有所帮助!

  江阴旅游

  江阴旅游景点

  华西村被誉为天下第一村,在村里随便逛逛,所见到的一排排别墅就已经能让人对它的富裕留下深刻的印象。这里也有很多豪华的景观比如华西金塔、钟王、龙希大酒店供游客参观,你甚至还能坐直升机俯看华西村全景。

  到了华西村可以先去旅游中心买景点联票,记得拿一份地图,也可以在景点单独买票。各个景点间距离有些远,在旅游中心外面可以找到人包车来代步,开价可能较高,可以适当砍砍价。

  鹅鼻嘴公园逶迤临江,因山势蜿蜒多姿,形如鹅鹅伸鼻江中而得名。公园以山体为主,森林茂密,野趣浓郁。公园由商贸服务区、滨江游览区、森林休闲区、炮台博物馆区等功能区组成,景点众多,各具风貌。

  黄山湖公园为人工全开放式公园,以15万平方米的人工湖为主体,水秀山青,林幽石奇,以其宜游宜居的生态理念,演绎出人与自然和谐相处的乐章,成为江尾海头的翡翠碧玉、现代港城的风情画卷。

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  江阴特产

  粉盐豆:江阴城内老县前曾有潘复兴老店等多家专制粉盐豆的地方。其制法就是将黄豆用水浸胖,略微晒干,然后用白砂将其炒松,再用粉和盐水拌炒,粉盐豆的味道咸淡适宜,香脆异常,是消遣下酒佳品。值得一题的是,粉盐豆曾被装成罐头食品,行销苏沪各地。

  江阴河豚:江阴人做的河豚之所以味道特别,是因为江阴人擅长熬制“河豚肝”。熬肝,是烹制河豚最关键的一个环节,如果熬的时间短了,河豚的毒性未能拔完,但如果熬过了火,这条河豚也没有必要拼死去吃了,和一般的鱼也没有什么区别了,无非是肉质更加鲜嫩而已。所以江阴人把这道工序称为“熬”,能熬出来的就是大师级的厨师。烧河豚的主要目的就是火功解毒,万一河豚的血没有去净,只要在锅里焖四十分钟以上,还是可以修补的,只是味道上差些。在江阴每年都要消费掉400吨到500吨河豚。在河豚最美味的3月,消费量更是高达100多吨。每到河豚上市的季节,江阴市烹饪协会都要对河豚操作间、加工人员、原料、宰杀、烹饪进行严格的检查。

  顾山烧饼:顾名思义是江阴顾山镇所产的烧饼,又因其始制于每年的春天,且其馅所用之荠菜,也是春天之物,故顾山烧饼亦名春饼。顾山烧饼的取料,制用方法与拖炉饼大同小异。其皮都是起酥的。其馅,都是用荠菜,豆沙,枣仁,核桃仁,猪板油丁,白糖,桂花等制成的。所不同之处是,顾山的烧饼是烘烤而成的,而拖炉饼是煎烘而成的。顾山烧饼也炉时,既热又香,食之,清香鲜美,故一开始就成了顾山一带的名点,馈赠亲朋好友的佳品。后来其影响慢慢扩大到全江阴,这才也成了江阴人喜食的一道名点。

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