到了冬天人们都会开始重视养生，以提高身体的抵抗力，而冬至又是冬季进补养生的最佳时段，那么冬至进补吃什么好，冬至进补注意事项有哪些?小编整理了一些相关资料一起来看看吧!

冬至进补

　　冬至进补吃什么好

　　1.羊肉

　　北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

　　2.饺子

　　“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

　　3.汤圆

　　汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。

　　4.馄饨

　　馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。

　　5.八宝粥

　　热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。

冬至进补

　　冬至进补注意事项

　　1、注重御寒

　　冬季最明显的特点就是寒冷，很多人都特别怕冷，很容易出现手脚冰凉的现象。因此，在冬至这个节气，我们进补的重点就是御寒。

　　据科学研究表明，人体怕冷与体内缺乏矿物质有关，我们在进补时一定要补充充足的矿物质。中医上有这样一句话，五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。所以，我们在日常生活中要做到不偏食，多吃点富含钾、钠、钙等矿物质的食物。

　　同时，冬季天气寒冷，身体各种机能都会减退，我们这个时候要增加身体的热量供给，可以多吃一些富含脂肪、蛋白质和碳水化合物等食物。

　　2、注重防燥

　　冬至进补除了要注重御寒以外，还要注重防燥。因为冬季气候比较干燥，很多都会出现口干舌燥和皮肤干裂的症状，这个时候我们就要补充一些维生素B2和维生素C。我们可以多吃一些动物的内脏和新鲜的瓜果蔬菜。

　　3、补品越贵越好

　　很多人都会受到“一分价格一分货”的影响，他们认为，补品越贵，那么滋补的效果肯定会更好。事实并非如此，虽然说昂贵的补品中加入了一些价值不菲的中药材，比如说藏红花、虫草、鳖甲等等，但是这些都是没有针对性的用药，滋补效果并不是特别显著。另外，昂贵的补品中中药材的添加成分非常少，并不具有明显的保健功效。

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