简单 好吃 下饭
用料
土豆两颗油糖一大把酱油少许蚝油一坨
红烧土豆的做法
- 倒油 倒糖 小火慢熬
- 待糖溶解到可乐色并冒泡,倒入切好块的土豆,翻滚上色,开大火
- 翻滚后倒入酱油少许然后加水至快没过土豆,盖上锅盖,时不时搅一搅
- 小火,待水快收干时,倒盐,倒入蚝油,翻滚
- 出锅
小贴士
糖不可烧焦,不然会变苦
安全点的做法就不要炒糖色,烧的过程中放糖
菜谱也只是一个参考!有不明白的地方留言我看到都会慢慢回复,或者加主页微我。作者纯属分享,且看且珍惜!
永远不要去羡慕别人的生活,即使那个人看起来快乐富足。永远不要去评价别人是否幸福,即使那个人看起来孤独无助。幸福如人饮水,冷暖自知。你不是我,怎知我走过的路,心中的乐与苦。子非鱼,焉知鱼之乐?
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苏东坡的心灵成长史:从天涯何处无芳草,到心安之处是吾乡
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