2019年跨年在即，没想到各大卫视的跨年晚会还没有开幕，华帝却先通过一场迎接未来的发布会为大家带来一场视听盛宴。名为发布会，实际却更像一场厨电领域的跨年晚会，现场不仅有媲美影视剧布景的各时代厨房场景，还以盛大的舞台音乐剧开场，更有华帝新代言人——吴亦凡到场助阵。这场发布会的主角——华帝智慧家智能管理系统VCOO更是让人们看到了未来智慧厨房场景的无限可能，颇有引领厨电领域跨进“智慧年”的味道。
而当我们撇开发布会上的明星、表演，细品华帝VCOO本身，就不难发现，华帝VCOO对华帝，对行业，对消费者来说都有至关重要的意义。
市场阵痛倒闭厨电行业转型升级
不论是炉灶，还是抽油烟机，都是每个家庭需要的产品。但普通消费者很难想象到，这些生活中离不开的厨电产品，目前市场行情并不乐观。
受房地产政策和经济增速放缓的大环境影响，厨电市场自2018就进入了下行区间。据中怡康数据，今年前三季度家电市场全品类零售额为6527亿元，同比下跌6.82 %。特别是厨电市场下行压力更加巨大，其中，油烟机和燃气灶等传统厨电品类市场零售额分别同比下滑12.8%和11.2%。面对巨大的市场压力和消费升级的大趋势，高端化、智能化几乎是每个厨电品牌必须考虑的出路。
从2015年转型定位高端智能厨电开始到如今布局物联网智慧厨房空间，华帝始终以引领行业的持续迭代创新为目标。华帝，作为厨电巨头之一，不论是在互联网时代率先转型高端智能，还是在物联网时代重新定义智慧生活，在每一次行业巨变浪潮中，手里握着都是引领行业变革的刀把和权柄。这也正是华帝对消费者、对市场、对自身高端路线进行了更深入思考的结果。我们都知道，在华帝的转型历程中，华帝创新性的重新定义了目标消费者，他们被定义为“知富阶层”——一群有知识、有消费力、有品味、爱时尚、爱新鲜、愿意为梦想付出的消费者。而这些消费者，正是高端产品的主力消费者。
据中国电子商会数据显示，50.0%的中国消费者选择符合自己喜好的商品;46.0%的中国消费者选择自己熟悉和信任的品牌，4.0%的中国消费者出于彰显身份的选择。特别是在选购更新频次较低的大型厨电、家电时，主流消费者更看重高品质和智能化。
得益于敏锐的洞察力，华帝从单品智能到成套智慧，再到具有平台属性的VCOO系统的提出，其背后一系列的领先优势更加证明了华帝主动求变的先见之明，已经在高端路线上占尽先机，不仅在技术积累上取得成果，更有余力，向着更超前的领域——智慧厨房全场景，一步步迈进。
智慧物联打造未来厨房场景
其实在高端市场中，许多品牌都已经推出不少智能产品，智慧厨电之战已经临近中场。但此前的智慧厨电产品，往往同质化严重，而且已经成为一个个智能孤岛，许多智慧功能变相的提高了这些厨电产品的使用成本。
华帝董事长潘叶江在VCOO发布会开场致辞里，就指出了一个令人深思的现象：虽然厨电的性能越来越强，但是人们下厨的时间越来越少。外卖盛行，996成为热词，忙碌的年轻人很难有亲自下厨的时间和精力，加上烹饪是个很需要学习成本的过程，种种因素造成了现代人的生活方式的改变，厨房空间正不断缩减。
而华帝凭借在厨电与家居板块多年的数据积累和对消费者的长期观察，在VCOO的脑子里安装了“厨房空间的设计-厨电安装-使用-维护”整个价值链，这让VCOO对场景化的区分敏感而细腻，堪比一个秒懂用户需求的场景管家。
根据发布会的现场演示，VCOO犹如一个智慧厨房中控系统，直接砍掉了烹饪的学习门槛，即使让很少进厨房的年轻用户也能轻松做大餐。但这还只是VCOO功能的一小部分。VCOO非常了解用户的习性，能根据用户设定的时间，提前进行备餐，并让洗碗机提前运作，根据当天做的菜决定洗涤模式。此外，VCOO还能对用户个人数据的全面分析，并给予特定的饮食配餐建议。在VCOO的加持下，厨房不再是单纯只能烧菜做饭的被动角色，而是能够主动帮用户解决问题的“人工智能”。
开放平台打破厨房边界
在当下的智慧家居潮流下，各种新物种、新场景、新生态不断涌现，各大家电厂商已经开始布局智能家居生态。现在，不仅有以智能冰箱等白电及智能电视等黑电为起点的智慧家居生态场景，还有众多互联网企业通过各种智能音箱、机器人等智能创新应用抢占进入智慧家居场景。
在智慧家居生态布局的背后，是智慧家居入口和话语权之争，而为了确保自身的主体地位，很多企业对于第三方硬件的整合力度不大，难以形成真正的生态，而且很多所谓智能家居产品，更像是一些家电组合。
这样的智慧家电生态难以满足消费者的需求，更难以支撑消费者对于智慧家居的期待。而华帝并没有将眼界局限于厨房场景之中，VCOO也不是一个封闭的智慧系统，而是一个开放的智慧平台。通过核心的三大外联架构：连接平台 VeeLink、移动平台 VeeMobile 和云平台VeeCloud，华帝VCOO能够对接外界几乎所有领域的家电产品，逐步构建最开放的智慧厨电生态，并且打破厨房场景边界，扩展厨房场景，为用户消除更多使用障碍。
在智慧家居生态的战场上，开放是未来必然的趋势，而在智慧家电互联互通、融合的过程之中，谁能成为生态的中心，也是各企业竞争的重心。在这场竞争之中，华帝立足的厨房场景也有着自身独特的优势。即使厨电产品功能已经十分丰富，但大多数家务劳动依然集中在厨房场景中。特别是对于年轻人来说，能够下厨做饭似乎已经成为一个十分稀缺的“优点”。从智慧厨房出发，将下厨变得无比简单，让更多消费者看到厨房不仅有油盐酱醋，更是对美好生活的一种追求，是日常幸福感的来源。这样的智慧厨房生态，或许是消费者最期待的。
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