《冰糖炖雪梨》由《香蜜》原班人马参与出品，吴倩、张新成领衔主演。《冰糖炖雪梨》中演员吴倩与张新成组成的“冰糖”CP人气颇高。对于剧中的cp线，吴倩直言自己在剧中的感情线最多。
吴倩在《冰糖炖雪梨》中饰演棠雪，作为女主，身边有三大校园风云男神对她青睐有加，有“花滑王子”喻言，有“冰神”黎语冰，有“大才子”边澄，感情线何止是多，那是相当地多。#电视剧冰糖炖雪梨#
《冰糖炖雪梨》中，对于喻言，棠雪只是把他当作朋友，当成弟弟；对于黎语冰，是棠雪现在进行时的真爱，这位曾经的小学同学，大学再重逢，两人相爱相杀中碰撞出爱情的火花；对于边澄，曾是棠雪高中时的暗恋对象，已经变成了过去时。
只是边澄，在该抓住的时候选择了放手，再想抓住棠雪时，棠雪早已放下过往，心有所属。边澄采取一系列行动，想挽回棠雪的心，棠雪觉得很对不起他，但聪明的边澄因一件事败光好感，令棠雪态度大反转。
棠雪高中时曾暗恋边澄，被边澄拒绝
边澄聪明帅气，高中时学习优异，那时的棠雪，情窦初开，不可自拔地爱上了边澄，在短道速滑选拔赛前，棠雪把情书给了边澄。
边澄也是喜欢棠雪的，但为了考上自己理想的大学，为了实现自己的目标，边澄压抑了自己的情感，拒绝了棠雪。因为他的拒绝，导致棠雪在选拔赛中分心，出现意外，腿部严重受伤，从此退出短道速滑。这是边澄对棠雪的第一次伤害。
边澄拒绝棠雪时，实在是并不知她要参加比赛。善良的棠雪并没有怪边澄的无心之举，只是怪自己心理素质太差，所以才导致这样的结果。
边澄想重新开始，可惜棠雪已走远
上大学时，棠雪和边澄在同一所城市上大学，棠雪是霖大，边澄是明大。在明大学新闻的边澄来采访霖大的冰上运动，偶遇棠雪，边澄想和棠雪再续前情。但这时的棠雪，已不再是高中时喜欢边澄的棠雪了，棠雪的受伤，时间的老去，黎语冰的出现，带来了太多变数。棠雪在与黎语冰的相虐相杀相处中，已渐渐喜欢上了黎语冰。
边澄是目的性非常强的人，为目标他会拼尽全力，当年为了理想的大学，他放弃对棠雪的喜欢，狠心拒绝棠雪。现在追上棠雪成了边澄的又一目标，他和棠雪表姐周染联手，各种开追。
霖大韶华节之际，带着浪漫气球来表白，不想弄巧成拙；寒假时，组织同学帮他进行浪漫表白，又被棠雪拒绝；棠雪生病时，又和周染一起来看望棠雪，刻意讨好棠雪爸爸，想“曲线救国”。
边澄对棠雪的第二次伤害
《冰糖炖雪梨》中，边澄的这些努力，除了得到了棠雪爸爸的欣赏外，在棠雪那儿毫无进展，甚至可以说和棠雪越走越远，棠雪和黎语冰已确定了情侣关系。但边澄并未放弃，他让周染帮忙，加了棠雪爸爸好友，故意在朋友圈晒棠雪滑冰照片，好让棠雪爸看到。
因棠雪曾经受过伤，爱女儿的老棠身心受到强烈打击，死活不肯再让棠雪滑冰了；也不肯让棠雪找黎语冰当男友，因为黎语冰打冰球，冰球也是项危险运动。棠雪转系的事，和黎语冰恋爱的事，一直瞒着她爸，想找到适当的时机，再告知。
边澄的照片一石激起千层浪，老棠大怒，立马杀到霖大，对着棠雪大发脾气。但爱女儿的老棠在教练、棠雪妈妈劝说下，勉强同意了棠雪滑雪。在黎语冰动之以情，晓之以理的言辞下，也认可了棠雪和黎语冰的恋爱关系。
边澄想故意挑起老棠和棠雪黎语冰的矛盾，他略施小计，确实做到了。但结果却出乎他意料，他原本想让老棠拆散棠雪和黎语冰，但棠雪爸却是雷声大，雨点小，在自己最爱的女儿面前，在黎语冰的大义面前，棠雪爸爸被说服了。
棠雪和黎语冰发现幕后黑手
棠雪以为，故意泄露信息给爸爸的应该是周染，但黎语冰觉得另有其人，他怀疑是边澄。随后黎语冰的怀疑被证实，边澄就是推波助澜的幕后黑手。他一边故意耍心机，一边装无辜。给棠雪爸爸联系，说自己完全没想会引起这么大的波澜；给棠雪打电话故意表示歉意，要请棠雪吃饭以求得到原谅。
棠雪拒绝边澄就觉得对不起他的，又害怕边澄因此事内疚，所以专程来赴饭约，不想却听到了边澄对黎语冰说的话，他就是想方设法要拆散棠雪和黎语冰，好达到他追求棠雪的目的。黎语冰盛怒之下，要打边澄，棠雪冲进来，一把拉住黎语冰，怒怼边澄，“就算没有黎语冰，我也不会和你在一起，我不敢”。
《冰糖炖雪梨》中，棠雪对边澄的态度由内疚到厌恶，由喜欢到讨恶，来了180度大反转，聪明但腹黑的边澄也因这件事，在棠雪面前败光好感。
第一次，边澄伤害棠雪时，棠雪完全原谅了他，因为边澄是无心的；但这第二次，边澄伤害棠雪，善良有锋芒的棠雪完全不能原谅他，因为他是故意的，已经触动了棠雪的底线。边澄聪明反被聪明误，搬起石头砸了脚，彻底失去了棠雪。
《冰糖炖雪梨》中边澄对爱的理解是占有，是不择手段地占有。真正的爱，是细心呵护、默默陪伴；真正的爱，是克制成全、真诚祝福。希望边澄能从中得到教训，获得成长。
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